Alessandro Massi

by Alessandro Massi in Prodotti di qualità

I Pastai di Unione Italiana Food e il Touring Club, in occasione del World Pasta Day 2024, presentano il "Grand Tour della Pasta", contenente la Top10 dei piatti di pasta più ordinati dagli stranieri quando vengono in vacanza in Italia, raccontati in ordine di classifica e corredati da ricetta.

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by Alessandro Massi in

Torna anche quest'anno, in esclusiva per Lucca Comics & Games, Foodmetti - Artisti delle tavole, il festival nel festival dedicato alle eccellenze del mondo fumettistico ed enogastronomico.

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Mulino Caputo apre al pubblico la mostra "Farina, arte e anima", in esposizione fino al 25 novembre alla Fondazione Banco Napoli.

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by Alessandro Massi in Chef

Il profondo legame con la Sicilia, terra di ospitalità, sapori e aromi eccellenti si deve comprendere sin dal nome: ecco perché Le Soste di Ulisse ha avviato un’importante operazione di renaming, diventando La Sicilia di Ulisse.

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by Alessandro Massi in Prodotti di qualità

Olitalia presenta un progetto di divulgazione che ha come obiettivo concreto la sensibilizzazione al corretto recupero di un rifiuto dannoso per l'ecosistema.

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by Alessandro Massi in

Il Sustainability District rappresenta una delle principali novità dell'edizione 2025 di Sigep World - The World Expo for Foodservice Excellence.

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by Alessandro Massi in

Pescheria Pedol, presente in Piazza Wagner dal 1929, è uno dei marchi più noti del settore ittico Milanese.

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by Alessandro Massi in

6 new entry, 4 nuove specialità, 15 importanti partner: sono 115 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione fra ristoratori nata in Italia nel 1964, di cui è on line la Guida 2025.

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by Alessandro Massi in Prodotti di qualità

Esperti dell’Università di Parma, Reggio Emilia e Modena, istituzioni e produttori a confronto per individuare percorsi di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.

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by Alessandro Massi in Ristoranti - Chef

E' arrivato l'annuncio sui social dopo la chiusura dello storico ristorante Locanda Locatelli.

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