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Il canale video di ItaliaSquisita su YouTube In questa sezione sono raccolti tutti i video girati da noi.
Video intervista a Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor de Al Mercato a Milano, a Identità Golose 2013.
Identità Golose 2013 e le video interviste ai grandi chef: Enrico Crippa del Piazza Duomo ad Alba.
Video intervista ai grandi chef italiani: Francesco Frank Rizzuti a Identità Golose 2013.
Identità Golose 2013: video intervista ad Anthony Genovese, chef "speziato" del ristorante Il Pagliaccio a Roma.
Video intervista di Identità Golose 2013 a Lorenzo Cogo de El Coq a Marano Vicentino (VC).
Alessandro Pipero, maitre sommelier del ristorante Pipero al Rex di Roma, racconta come deve essere la ristorazione moderna e il nuovo uomo di sala.
Gennaro Esposito del Torre del Saracino a Vico Equense (NA) e Antonino Cannavacciuolo del Villa Crespi a Orta San Giulio (NO) a Identità Golose 2013.
Video intervista al giovane Andrea Mainardi, chef del ristorante Officina Cucina a Brescia. Un divertnte scambio di idee a GourMarte 2012 a Bergamo.
Tag: video intervista, Gourmarte
Video intervista a Vittorio Colleoni chef del ristorante San Martino a Treviglio.
Tra i ristoranti in Valtellina e i ristoranti a Livigno, lo Chalet Mattias di Mattias Peri si distingue per la creatività nella cucina del territorio.
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller -
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini -
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato -
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne