Ristoranti

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Il 16 ottobre 2024, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, riparte la campagna “Ristoranti contro la Fame”, frutto dell’impegno quotidiano dell’organizzazione umanitaria Azione contro la Fame. Giunta alla decima edizione, con prestigiosi partner on board tra cui Ferrari Trento, Michelin Italiana, Metro e Radio Deejay, la campagna solidale vede il coinvolgimento di numerosi ristoratori, chef e amanti del cibo impegnati sino al 31 dicembre 2024 a devolvere parte del loro ricavato dalla vendita di piatti o menù solidali.

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Stefano De Gregorio con il suo ristorante fine dining DEG rende la provincia di Varese una nuova meta gastronomica da scoprire e porta il tonno rosso di corsa a Busto Arsizio.

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Osterie d’Italia 2025: 35 anni dopo la prima Guida il modello dell’osteria originale rivive nelle nuove forme di ristorazione informale.

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Le isole del sud Italia raccontante e celebrate da due grandi interpreti territoriali, L’Head Chef di Isola Ristorante Achille Esposito ospita Francesco Bagnato Brand Chef di Isola Ristorante Italiano a Dubai.

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All’interno dell’albergo luxury lifestyle di recentissima apertura gestito da Marriott International, inaugurano quattro esclusivi hub food & beverage.

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Idylio by Apreda lancia a pranzo il “casual lunch” con nuove proposte più dinamiche.

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Da Zero inaugura il suo nuovo ristorante in Piazza Oberdan, con una rinnovata proposta gastronomica, segnando l’inizio di un nuovo corso per il brand di pizza cilentano.

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La chef Iside De Cesare, insieme allo chef Salvatore Canargiu, qui cercano di esprimere con eleganza tutto il gusto della cucina mediterranea.

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IYO Group porta a Milano, all’interno dei suoi spazi in Piazza Alvar Aalto e nella stessa sede del ristorante IYO Omakase, la cucina kaiseki, massima espressione dell’alta cucina giapponese, nella tecnica, nella complessità, nella stagionalità e nella presentazione.

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Il 12 settembre Michele Smantello, Luigi Sutera e Giorgio Carlisi, tre amici originari di Nicosia appena trentenni, apriranno le porte di Ménage. Il nuovo ristorante nasce in un palazzo storico che ospitò il primo bistrot della città e vuole essere un omaggio alla ruggente Catania degli anni venti. Una nuova apertura dall'atmosfera bohemien, con un divertente cocktail bar e una ricercata cantina, tra conturbanti affreschi liberty e un menù pensato per esaltare il piacere della carne.

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