Marco Polizzi

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Il ristorante Local di Venezia festeggia i suoi primi 10 anni sempre guardando al futuro e alla contemporaneità, guidato da Benedetta Fullin e Manuel Trevisan, con Salvatore Sodano al timone della cucina, è sempre più un faro di innovazione Veneziana.

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by Marco Polizzi in Ristoranti

Cucine e luoghi che si uniscono e raccontano un percorso di crescita: una nuova identità che approda nella Laguna di Venezia e fa mostra di sè pur rimanendo celata.

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Costiera Amalfitana, Lago di Garda e Sicilia: il limoncello di tre meravigliose costiere.

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La storia della pasticceria regionale italiana ha origini antiche e nebbiose, perse fra leggende popolari e archivi conventuali. Un viaggio fra antico e contemporaneo alla scoperta di ricette ancora attuali.

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