Ristoranti
Tutti i ristoranti d'eccellenza che abbiamo il piacere di conoscere e presentare nel dettaglio. Nella "banca dati" potrete accedere all'archivio di tutti i ristoranti stellati o recensiti dalle diverse guide italiane.
Il viaggio alla scoperta delle Tables de la Collection italiane è iniziato il 6 ottobre 2016, all'Hotel de la Ville di Monza, recentemente entrato a far parte della Collezione, con una cena a 4 mani firmata dallo chef di casa, Fabio Silva, in collaborazione con Massimo Spigaroli dell'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense.
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Lo chef campano Antonino Cannavacciuolo espande la sua attività in Piemonte, regione adottiva in cui ha costruito la sua carriera, aprendo un nuovo bistrot a Torino.
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Sono 19 i ristoranti bergamaschi che aderiscono a «Veg +», il circuito dedicato alla cucina vegana promosso da Ascom Confcommercio Bergamo e LAV – Lega Antivivisezione Bergamo.
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"Il Sereno" è il nuovissimo hotel appena aperto a Torno, sulle coste lariane, con un ristorante firmato da Andrea Berton.
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Tempo di una nuova inaugurazione per Misha Sukyas con il suo nuovo ristorante “La Cave” dedicato al pesce e in particolare ai frutti di mare.
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Castadiva Resort & Spa presenta il ristorante Castadiva “Orangerie”, un importante investimento per l’ampliamento del ristorante e la collaborazione con lo chef Gennaro Esposito.
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La proprietaria del “Vecio Fritolin” svela il nuovo progetto della storica insegna veneziana.
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Aqua Crua presenta i nuovi piatti. Un nuovo percorso che mette al centro del piatto la massima espressione di due concetti: acido e amaro.
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A Vicenza aprirà un ristorante stellato in piazza dei Signori, davanti alla Basilica Palladiana. Il 19 luglio, infatti, Lorenzo Cogo trasferirà «El Coq», stellato Michelin dal 2012, al primo piano del palazzo che ospita il Caffè Garibaldi.
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Lo chef Bruno Barbieri ha inaugurato il suo nuovo ristorante, il “Fourghetti” a Bologna in Via Murri 71.
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