Ristoranti
Tutti i ristoranti d'eccellenza che abbiamo il piacere di conoscere e presentare nel dettaglio. Nella "banca dati" potrete accedere all'archivio di tutti i ristoranti stellati o recensiti dalle diverse guide italiane.
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Ciro Salvo apre a Napoli 50 PANINO HAMBURGERIA, un nuovo progetto che nasce dal sodalizio con Alessandro Guglielmini e da una passione condivisa: la ricerca del buono.
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Un bel confronto quello organizzato da Identità Golose e The Fork ieri a Milano. Il dibattito sul tema del "No Show", ossia sulla maleducata abitudine di prenotare un tavolo e poi non presentarsi.
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Matteo Bressan è il giovane sommelier, classe ’86, del ristorante “La Peca” a Lonigo. ha seguito i corsi da sommelier ufficiali, frequenta degustazioni e incontri, assaggia – ma assaggia e basta – tutti i giorni. Sergio Morpurgo l’ha intervistato per ItaliaSquisita.
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Heinz Beck apre con Chef Express il suo primo ristorante in uno scalo aeroportuale. La scelta è ricaduta su Roma Fiumicino, all’interno del nuovo Molo E del Terminal. Il format, denominato Attimi by Heinz Beck, debutta pertanto nella città in cui lo chef tedesco ha ottenuto fama e tre stelle Michelin al ristorante La Pergola dell’hotel a cinque stelle Cavalieri Waldorf Astoria.
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L'estate scorsa il nuovo D’O a Cornaredo, a settembre l'apertura di "FOO'D" all'interno dello Shangri-la The Fort di Manila e oggi l'apertura di "FOO'D" al Victoria Theatre & Concert Hall di Singapore.
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Carlo Cracco sbarca per la prima volta all'estero. Precisamente a Mosca, all'interno dell'hotel 5 stelle Lotte della capitale russa. Nessun compromesso per avvicinarsi ai gusti del Paese ospite, vera e pura cucina italiana.
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La famiglia Alajmo, già proprietaria dei ristoranti Le Calandre, La Montecchia a Padova, del Caffè Stern a Parigi e del Grancaffè & Ristorante Quadri in Piazza San Marco, in collaborazione con il famoso interior designer Philippe Starck, annuncia l’apertura di AMO. L’elegante ristorante veneziano situato nell’atrio del rinnovato T Fondaco dei Tedeschi, il primo centro commerciale di lusso a Venezia.
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Ci sono pochi nomi univocamente associabili alla parola pizza. Tra questi quello di Michele Condurro. Nipote e figlio d’arte, questo artigiano scrupoloso, dedito con passione al mestiere del nonno, del quale porta il nome, inizia la sua nuova avventura a Milano.
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Ieri, è stata presentata alla Stazione Leopolda di Firenze in collaborazione con Pitti la 39° edizione de “I Ristoranti d’Italia” de L’Espresso. Ecco la nuova classifica delle migliori tavole della penisola.
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Al piano terra di via Spadari, nel cuore dello storico negozio, nasce Piccolo Peck, un caffè gastronomico plasmato sulle caratteristiche più distintive dell’anima di Peck.
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