Ristoranti
Tutti i ristoranti d'eccellenza che abbiamo il piacere di conoscere e presentare nel dettaglio. Nella "banca dati" potrete accedere all'archivio di tutti i ristoranti stellati o recensiti dalle diverse guide italiane.
Il 16 giugno inaugura a Milano il ristorante Lume. Inserito in un contesto di archeologia industriale, si trova all’interno della ex fabbrica Richard Ginori, in Via Giacomo Watt 37, zona Naviglio Grande.
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È l'Osteria Francescana di Massimo Bottura il miglior ristorante al mondo per il 2016. Terzo nel 2014, secondo l'anno scorso, primo quest'anno.
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Italo Bassi sbarca a Porto Cervo con suo nuovo Confusion boutique Restaurant, fratello del locale veronese, portando in Costa Smeralda la sua filosofia di Eno-Gastro-Edonismo.
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La filosofia della qualità a chilometro zero de la Fiorida trova un nuovo interprete nella brigata stellata dello chef Gianni Tarabini: Franco Aliberti. nasce così la nuova carta de la Preséf, la prima firmata a quattro mani.
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Chiusa la fortunata esperienza del Roseval, lo chef sardo Simone Tondo è pronto a scrivere una nuova pagina della sua carriera a Parigi.
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Danì Masion è il nuovo ristorante di Nino Di Costanzo a Ischia, l’avventura che lo aspetta dopo aver concluso la sua esperienza al Mosaico.
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Nuovo punto di riferimento della ristorazione “100% italiana”, è il locale di Bruno Barbieri fa leva sul concetto di brand, al fine di valorizzare il settore food italiano.
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In occasione dell’anniversario dei 50 anni di attività, i tristellati fratelli Cerea di Brusaporto, in provincia di Bergamo, si preparano per una nuova avventura a Singapore.
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A Milano in Via Lecco il 12 aprile aprirà la Trattoria Trombetta: la filosofia di Giancarlo Morelli applicata al concetto di trattoria.
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Da maggio, l'ex cuoco di Unico e Alpenroyal in Alto Adige (una stella Michelin in entrambe le esperienze) guiderà il Felix Lo Basso restaurant all'interno del TownHouse Duomo.
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