Ristoranti

by Redazione italiaSquisita

Alle porte di Bologna, il clou della cucina partenopea in abbinamento al grande patrimonio gastronomico emiliano: Ristorante Iacobucci.

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Questa apertura è segnata dalla voglia dello chef di rotrnare nella propria terra fatta di prodotti e sapori che hanno caratterizzato la sua infanzia.

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Inaugurato a poca distanza da Corso Italia il ristorante dello chef italo-olandese. Il menù non contiene piatti, ma suggestioni da cui lasciarsi ispirare.

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Tra le novità: una bottega alimentare, un laboratorio di panificazione e un angolo per l’ascolto di dischi in vinile.

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Stefania Moroni, Alessandro Negrini e Fabio Pisani presentano la nuova veste de Il Luogo, un’ulteriore espressione dell’evoluzione, del passaggio generazionale e della proiezione al futuro del gruppo.

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Il nuovo progetto di Daniele Merola e Marco Acquaroli è pronto a partire.

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Lo chef Enrico Bartolini collaborerà alla definizione della linea di cucina di entrambi i ristoranti del resort Borgo San Felice.

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Grande novità in vista nella ristorazione capitolina: lo chef campano è in procinto di trasferirsi, dopo 16 anni trascorsi nelle cucine del ristorante di Trinità dei Monti.

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Dopo 30 anni di scommesse e successi il Ristorante la Siriola, due stelle michelin in Alta Badia chiude. Scelta di vita di Matteo Metullio e Stefan Wieser.

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Francesco Apreda è il nuovo Chef di Idylio, il ristorante - che aprirà le sue porte nella seconda metà di aprile - del The Pantheon / Iconic Rome Hotel, il prestigioso 5 stelle sito a pochi passi dal Pantheon, nel pieno centro storico di Roma.

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