Libri
Le recensioni di libri, edizioni, speciali e prodotti editoriali del mondo dell'alta cucina italiana.
Il libro di ricette "Arte e gusto a Capri" dedicato a Oliver Glowig. Edizioni Giribaudo.
L’Atlante Qualivita 2009 fornisce un dettagliato spaccato dell’agroalimentare certificato: DOP, IGP e STG italiane.
Un ricettario pratico e simpatico per creare menù per ogni occasione.
<<
25 of 25
IN EVIDENZA
-
Il tempura più prezioso di Tokyo con Luca Fantin - Onodera Ginza -
Il piccione in un 2 stelle Michelin toscano con Valeria Piccini -
Chicken Parmigiana: la cotoletta che ha conquistato l'America | Emilio's Ballato -
Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*