Il Mangelo: una guida finalmente "democratica"

La guida “democratica” ai ristoranti fatta da chi va al ristorante Il Mangelo è la più democratica e divertente guida ai ristoranti perché è scritta non dai critici enogastronomici ma dalle persone comuni - i clienti dei ristoranti stessi - che pur non essendo affermati gourmet hanno il piacere di condividere, segnalare e consigliare ad altri avventori indirizzi da provare. Grazie all’attiva partecipazione dei lettori all’edizione dedicata alla città di Milano, giunta ora alla VII edizione, si è affiancata quella di Roma e quelle nuovissime di Torino e Genova. Ogni volume una città, per ogni città l’elenco alfabetico dei ristoranti con indirizzo e dati aggiornati, indicazioni di prezzo, giudizi su cucina, ambiente e servizio, la mappa e altre utili informazioni. Attraverso il sito www.ilmangelo.it, previa registrazione, si possono consultare gratuitamente tutte le schede dei locali presenti nelle guide cartacee, votare e commentare i ristoranti ed esprimere le proprie preferenze. La novità per l’edizione 2010 è l’inserimento della sezione Premium Travel che segnala ristoranti, snack bar, self service in aeroporti, stazioni ferroviarie, aree di servizio autostradali così che anche i viaggiatori possano concedersi una piacevole pausa sempre all’insegna del mangiar bene. Per la prima edizione i locali riportati sono stati segnalati dalle società Autogrill, MyChef e Chef Express che, insieme, detengono il maggior numero di spazi dedicati alla ristorazione da viaggio.