Appuntamenti
Gli appuntamenti, aggiornatissimi, del mondo dell'eccelenza italiana a tavola, gli incontri, gli eventi, i momenti da non perdere.
Segno Italiano, pentole in rame Navarini, birra Baladin e grandi chef italiani al FuoriSalone 2012 di Milano. Show-cooking d’alta cucina alla Design Week!
Il 12 aprile lo chef Andrea Aprea del Vun al Park Hyatt a Milano ospita il bistellato Antonio Guida del ristorante Pellicano a Porto Ercole (GR).
Tra gli eventi enogastronomici gourmet è in arrivo Fritto Misto 2012 ad Ascoli Piceno. Un viaggio tra le fritture tradizionali italiane e straniere.
A tre anni dal terremoto la volontà di continuare si vede nella quotidianità attraverso un reportage sulle attività da cui ripartire.
Tag: Marzia Buzzanca, L’Aquila
Il 7 maggio 2012 Giancarlo Morelli, chef dell'Osteria del Pomiroeu a Seregno (MB), terrà una lezione di cucina per insegnarci a cucinare con i fiori.
Lunedì 2 aprile 2012 ha avuto luogo all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il convegno “Le 100 mani di questa terra”, organizzato dall’Associazione emiliano-romagnola Chef To Chef.
Lo chef Giacomo De Simone, il maestro pasticciere Salvatore De Riso e Enzo Coccia della pizzeria La Notizia di Napoli terranno lezioni di cucina a Le Axidie.
IMAFestival è costituito da “Sport Your Food” una mostra d’arte contemporanea itinerante che coinvolge artisti e chef e che prende spunto dalle discipline olimpioniche, e da “Art Your Food” un concorso internazionale rivolto a giovani artisti basato sul tema “Cibo e migrazione”.
La Serenissima ospiterà Gusto in scena che quest’anno torna in Italia e va in onda dal 15 al 17 aprile.
“In cucina con lo Chef… Mangiando con Gusto” è un corso di cucina di 9 incontri. Grandi chef italiani trattano temi attuali e interessanti.
IN EVIDENZA
-
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina -
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante* -
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo* -
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller