Appuntamenti

by Redazione italiaSquisita

L'IIS Bartolomeno Scappi di Castel San Pietro Terme (Bo) vince l'edizione 2013 del Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana.

Tag: scuole alberghiere, iginio massari, Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana

by Claudio Colombo

Tutto pronto per l’VIII edizione di Taste - In Viaggio Con Le Diversità Del Gusto - il salone che Pitti Immagine dedica alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, nato dalla collaborazione con Davide Paolini. A Firenze, dal 9 all’11 marzo.

Tag: taste, stazione leopolda, FuoriDiTaste, davide paolini, alta gastronomia

by Claudio Colombo

Utilizzando i prodotti enogastronomici delle migliori aziende italiane lo chef Lapo Querci, del ristorante Guido, ha cucinato presso lo showroom Boffi a Milano.

Tag: show coking, ristorante guido, Pastificio Benedetto Cavalieri, Miele Thun, Lapo Querci, Degust, Boffi

by Claudio Colombo

Dal 9 all’11 marzo 2013, alla Stazione Leopolda di Firenze, torna Taste. In viaggio con le diversità del gusto: 3 giorni di degustazioni, eccellenze, presentazioni e lifestyle dedicati al gusto. E gli eventi FuoriDiTaste portano il gusto in città.

Tag: taste, stazione leopolda, FuoriDiTaste, davide paolini, alta gastronomia

by Redazione italiaSquisita

Culinaria 2013 vedrà la partecipazione di oltre 30 chef per una “tre giorni” alla scoperta delle radici della rivoluzione gastronomica italiana.

Tag: streetfood, mercato Garbatella, grandi chef

by Nicola Sprelli

Programmi di cucina in tv: musica e cucina d’autore con IlMangiaDischi. Nuovi protagonisti: la chef napoletana Marianna Vitale e Dargen D'Amico.

Tag: programmi di tv in cucina, programmi di cucina, IlMangiaDischi

by Nicola Sprelli

Il resoconto della nostra redazione a Identità Golose 2013, il congresso di alta cucina e grandi chef più importante d’Italia e forse del mondo.

Tag: identità golose 2013, grandi chef, eventi enogastronomici, alta cucina

by Carlo Spinelli

Il giorno 4 febbraio 2013 è stata presentata la nuova edizione di Identità Golose. Grandi chef e rispetto a Palazzo Marino di Milano.

Tag: identità golose 2013, grandi chef

by Fiorella Baserga

Antonino Cannavacciuolo da Villa Crespi a SKY per risollevare le sorti dieci ristoranti sull'orlo del fallimento. Noi sappiamo che sono in buone mani!

Tag: Gordon Ramsay

by Claudio Colombo

La squadra italiana alla finale di Lione: Alfio Ghezzi della “Locanda Margon”, il commis Sebastiano Cont, il coach Federic Garnier, la promotion manager Daniela Nezosi e il presidente del team Giancarlo Perbellini del ristorante “Perbellini”.

Tag: Lione, bocuse d’or