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Premiazione della selezione italiana del prestigioso premio Bocuse d'Or - 15/16 marzo 2010 Bergamo
Dall’11 aprile al 2 maggio 2010, sette dei migliori chef ticinesi accolgono sette donne chef ospiti per serate di grande convivialità. Questo è il programma della manifestazione S.Pellegrino Sapori Ticino. Una rassegna all’insegna dell’eccellenza delle materie prime utilizzate dagli chef, dei vini e della cultura dell’accoglienza
Domenica 21 marzo 2010, avrà luogo la settima edizione de “Il Gusto per la Ricerca”, l’evento con cena di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca scientifica pediatrica. Quest’anno il pranzo sarà ospitato dai fratelli Cerea, nella splendida location di “Villa Cantalupa - Da Vittorio” di Brusaporto (BG).
Si è conclusa ieri a Bergamo la selezione italiana del premio Bocuse d'Or 2010: incoronato Alberto Zanoletti, giovanissimo chef di Bergamo, che rappresenterà l'Italia agli europei di Ginevra.
by Francesca Sironi in Chef
Pino Lavarra, giovane chef intraprendente che oggi conquista palati italiani e internazionali con la sua cucina a 2 Stelle Michelin sulla costiera amalfitana
by Francesca Sironi in Video
Intervista doppia a Fausto Arrighi e Paolo Marchi
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Il 23 marzo 2010 alcuni tra i più importanti chef italiani si uniscono per aiutare la popolazione di Haiti con una cena di beneficenza davvero imperdibile.
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*