Ricette
Cannolo siciliano ripieno
Preparare la pasta per la buccia impastando insieme tutti gli ingredienti. Stendere la pasta piuttosto sottile e ritagliarla in forma ovoidale: rivestire una canna di alluminio, saldare con rosso d’ uovo e friggere a 180°C. Una volta raffreddati, riempirli con la ricotta e cospargerli di zucchero a velo.
Ingredienti
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