Redazione italiaSquisita
Il Batsoà è un antico piatto povero della cucina canavesana. Gli chef del ristorante Delle Antiche Contrade presentano la loro interpretazione moderna.
Fare cultura sui sapori del territorio, sensibilizzare gli appassionati di cucina sull’importanza di salvaguardare il prodotto tipico attraverso un contest di ricette.
Autochtona 2012: il 22 e 23 ottobre a Fiera Bolzano. Due giornate per degustare eccellenti vini ottenuti da vitigni autoctoni italiani.
L’8 luglio 2012, all’anteprima Sinfonia di Sapori del 54° Festival violinistico internazionale Estate Musicale del Garda, Gualtiero Marchesi cucinerà per una serata di beneficenza.
Eventi enogastronomici: Vongolopolis 2012 a Porto San Giorgio dal 27 al 29 luglio, per promuovere il consumo del pesce dell'Adriatico nei ristoranti in abbinamento ai migliori vini marchigiani.
“Le stelle sotto il cielo di Lombardia”: il 10 luglio Claudio Sadler ospita il grande chef Gianni D’Amato per una cena gourmet e iperstellata!
Tag: gianni d’amato, cena gourmet
La tappa marchigiana delle serate ChIC coinvolgerà gli chef Errico Recanati e Stefano Pinciaroli in una cena gourmet che avrà luogo il 19 luglio.
by Redazione italiaSquisita in Chef
Una presidenza, quella dell’Associazione Le Soste, una nuova consulenza, quella al Nobile, Bistrot de Milan e tante novità nell'aria.
Lo chef friulano Andrea Berton interpreta il gusto della “trasparenza” il 31 luglio 2012 da Eat’s anticipando un secondo appuntamento a ottobre in duetto con Norbert Niederkofler.
Dal 3 al 5 luglio 2012 alla Città della Scienza di Napoli, si svolgeranno le olimpiadi della pizza napoletana, con laboratori del gusto e workshop.
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