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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

5 chef Michelin interpretano il territorio lecchese al ritmo di piccole porzioni.

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Dai grandi classici della cucina mediterranea alle raffinatezze della tavola kyotese, dalle orecchiette di grano arso ai maltagliati di Saka saka, le foglie di manioca. Dalla haute cuisine allo street food, dalla Valle d'Itria alla Corea, passando per Africa, America latina, Sol Levante e Oceano Indiano. E naturalmente Puglia, in tutti i sensi e per tutti i gusti.

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by Redazione italiaSquisita in Libri

Presentato ieri il volume, realizzato da Identità Golose per celebrare i 10 anni di attività ed edito da Mondadori Electa, che racconta le grandi eccellenze del nostro paese e il loro personale contributo al gusto e alla ristorazione.

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by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette

Inaugurato oggi Milano UniCredit Pavillon, il nuovo spazio d’incontro polifunzionale sorto in Piazza Gae Aulenti ideato da Michele De Lucchi.

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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Sinapsi connesse al palato è la ricetta de Il vino possibile, in programma per il 12 e 13 luglio a Polignano a mare.

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by Redazione italiaSquisita in

Rosewood Castiglion del Bosco, la tenuta del territorio del Montalcino all’interno del Parco della Val d’Orcia ideale per rigenerare corpo e mente, recuperare il contatto con la natura, ritrovare sé stessi.

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by Redazione italiaSquisita in Prodotti di qualità

Ieri sera, nella stupenda cornice della locanda di mare “BURRO&ALICI” degli Chef Pasquale e Gaetano Torrente a Erbusco (BS), grande cena a base di fritti.

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by Redazione italiaSquisita in

Nel 1958 le forchette di Bruno Munari hanno iniziato a parlare e ancora oggi lo fanno grazie alla mostra di Corraini organizzata in occasione di Mantova Creativa.

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by Redazione italiaSquisita in Prodotti di qualità

Il made in Italy arriva in America con l’eccellenza casearia valsassinese di Carozzi Formaggi.

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by Redazione italiaSquisita in Libri

Presentato a Milano “Il Libro della Pizza”, il volume edito Mondadori omaggio alla cultura partenopea e al vero street food italico.

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