Redazione italiaSquisita

Doppio evento con chef stellati e locali per una due giorni di puro gusto a Cortina d’Ampezzo.
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5 chef Michelin interpretano il territorio lecchese al ritmo di piccole porzioni.
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Dai grandi classici della cucina mediterranea alle raffinatezze della tavola kyotese, dalle orecchiette di grano arso ai maltagliati di Saka saka, le foglie di manioca. Dalla haute cuisine allo street food, dalla Valle d'Itria alla Corea, passando per Africa, America latina, Sol Levante e Oceano Indiano. E naturalmente Puglia, in tutti i sensi e per tutti i gusti.
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Presentato ieri il volume, realizzato da Identità Golose per celebrare i 10 anni di attività ed edito da Mondadori Electa, che racconta le grandi eccellenze del nostro paese e il loro personale contributo al gusto e alla ristorazione.
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Inaugurato oggi Milano UniCredit Pavillon, il nuovo spazio d’incontro polifunzionale sorto in Piazza Gae Aulenti ideato da Michele De Lucchi.
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Sinapsi connesse al palato è la ricetta de Il vino possibile, in programma per il 12 e 13 luglio a Polignano a mare.
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Rosewood Castiglion del Bosco, la tenuta del territorio del Montalcino all’interno del Parco della Val d’Orcia ideale per rigenerare corpo e mente, recuperare il contatto con la natura, ritrovare sé stessi.
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Ieri sera, nella stupenda cornice della locanda di mare “BURRO&ALICI” degli Chef Pasquale e Gaetano Torrente a Erbusco (BS), grande cena a base di fritti.
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Nel 1958 le forchette di Bruno Munari hanno iniziato a parlare e ancora oggi lo fanno grazie alla mostra di Corraini organizzata in occasione di Mantova Creativa.
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Il made in Italy arriva in America con l’eccellenza casearia valsassinese di Carozzi Formaggi.
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