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Presentato a Milano “Il Libro della Pizza”, il volume edito Mondadori omaggio alla cultura partenopea e al vero street food italico.

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A Brusaporto, a un passo da Bergamo, ma lontano dalle frenesie e dal traffico si trova Da Vittorio, un marchio di eccellenza nel mondo della ristorazione premiato con tre stelle Michelin.

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L’evento, in programma dal 1° al 6 settembre sul lungomare di Napoli, propone grandi novità: il ticket on line, la partecipazione di chef stellati e la petizione Unesco.

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Dall’idea dei due soci fondatori, Davide Martelli e Alessandro Longhin, ha aperto a Milano The Botanical Club: la prima micro distilleria di gin con bistrot e american bar.

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A giugno, durante le mostre culinarie a Milano, Roma e Napoli, i cuochi polacchi, grazie alla loro maestria e alla qualità dei prodotti alimentari, hanno conquistato i palati italiani.

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Enzo Coccia, maestro pizzaiolo da tre generazioni ed elevatore della pizza ad un livello complesso, pubblica un libro proprio su questa pietanza.

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Se pensiamo alle Salse da condimento, il primo esempio che viene in mente è maionese e ketchup.

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Un romanzo di cucina, curiosità, spunti, aneddoti e racconti della Napoli di strada scritto dallo Chef Erny Lombardo.

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Sabato 4 luglio all’Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso una grande giornata di solidarietà e raccolta fondi per il Nepal.

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Gli Aristopiatti-Storie e ricette della cucina aristocratica italiana, è il libro di Lydia Capasso e Giovanna Esposito, due appassionate di cucina che hanno realizzato un ricettario dal gusto di un racconto.

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