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Aglio e olio: originale vs. aglio nero vs. aglio arrostito con Luciano Monosilio


L'aglio e olio è il piatto più essenziale per comprendere e gustare fino in fondo il sapore della pasta, ma è anche la ricetta ideale per conoscere i principi alla base di tantissime altre paste italiane. Dopo gli episodi della serie di Alex French Guy Cooking in collaborazione con IS, Luciano Monosilio presenta la sua ricetta dell'aglio e olio insieme a due interpretazioni originali che lavorano sul più saporito tra i protagonisti di questo semplice grande piatto, l'aglio.

Dello stesso chef


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