Appuntamenti
Gli appuntamenti, aggiornatissimi, del mondo dell'eccelenza italiana a tavola, gli incontri, gli eventi, i momenti da non perdere.
A Riolo Terme (Ra) dal 22 al 26 marzo 2010 si svolgerà la rassegna gastronomica Piatto Verde, alla quale parteciperanno anche gli chef stellati Cannavacciuolo e Caputo.
La prima tappa di EuroTour 2010 tocca Vienna e Bratislava, nei giorni 1 e 2 marzo 2010 per promuovere il Merano WineFestival & Gourmet
1 Marzo Identità di Libertà a San Marino. Ingresso Gratuito, una giornata ricca di incontri.
Tutti a Tavola! Dal 14 aprile al 9 maggio 2010 per conoscere il lusso e l'arte dei banchetti rinascimentali
Dal 22 Febbraio al 7 marzo gli under 26 pagano meno nei migliori ristoranti italiani, grazie a un iniziativa di Slow Food e dell'Università di Scienze Gastronomiche: le Settimane del Gusto.
Giungono da otto regioni italiane e dalla Danimarca i sedici chef che il 15 e 16 marzo partecipano a Bergamo alla Selezione Italiana del Bocuse d’Or.
Valérie Lavigne, 43 anni, una vita dedicata alla ricerca all’Università di Bordeaux e un’attività di enologa consulente insieme a Denis Dubordieu e Christophe Olivier in alcune delle più importanti cantine del mondo come gli Châteaux d’Yquem, Margaux e Cheval Blanc.
BON: continua Identità Golose a San Marino il 1 marzo, come Identità di Libertà
Dal 1 al 3 marzo all' Hotel Molino Stucky di Venezia tre grandi chef europei presenteranno tre prodotti dei Presidi di Slow Food.
IN EVIDENZA
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Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
