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Salvatore Di Matteo, "pizzaiuolo e friggitore napoletano" come si definisce sul suo sito, spiega molto bene, passo per passo, la ricetta della pizza napoletana: dall'impasto alla cottura ecco i segreti per una buona pizza!
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Video-tutorial sulla pizza napoletana spiegata dai fratelli Francesco e Salvatore della pizzeria Salvo a San Giorgio a Cremano (NA).
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Il video-tutorial su come preparare l’impasto della pizza napoletana spiegato passo dopo passo. La ricetta del calzone napoletano del pizzaiolo Gino Sorbillo.
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Il video-tutorial su come preparare la pizza napoletana secondo Antonio Starita. La ricetta della pizza montanara dalla storica pizzeria Starita a Materdei.
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Il 3 settembre, in concomitanza alla 12° edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo a Napoli, verrà lanciato online Farina.tv il primo sito dedicato all’arte bianca.
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