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Culinaria 2013 e la Scuola Cru Forma Mentis
Il programma di Culinaria 2013 a Roma e i grandi chef della Scuola Cru Forma Mentis di Liberato Aliberti. E il nuovo progetto Made in Birra.
Quattro parole su Identità golose 2013
Il resoconto della nostra redazione a Identità Golose 2013, il congresso di alta cucina e grandi chef più importante d’Italia e forse del mondo.
Pasta creativa al Salone del Gusto 2012 di Torino
Eventi enogastronomici: Pastificio dei Campi, Segno Italiano, grandi chef e Carlo Spinelli di ItaliaSquisita creano uno show-cooking al Salone del Gusto 2012.
Eventi enogastronomici: Milano Golosa 2012 del Gastronauta
Davide Paolini ha creato Milano golosa 2012: making show, laboratori su carne, pane e tarufo, e l’Università della Spesa al Grand Hotel Villa Torretta.
Accursio Craparo al Food Days 2012 ad Agira
Il 19 ottobre inizia ufficialmente Food Days 2012 in Sicilia, con una cena di alta cucina siciliana di Accursio Craparo de La Gazza Ladra di Modica.
Primi d’Italia 2012 e i grandi chef italiani
Dal 27 al 30 settembre a Foligno (PG) parte Primi d'Italia 2012, il festival nazionale dei primi piatti: grandi chef, corsi di cucina e cene stellari.
Festival di birra artigianale ad Apecchio: Alogastronomia
Dal 1 al 2 settembre 2012 la città di apecchio ospita birra artigianale e birrifici artigianali nel Festival Alogastronomia.
Eventi enogastronomici: torna Tuscany Wine ad Arezzo
Torna a ottobre 2012 Tuscany Wine, la rassegna dedicata all’eccellenza dei vini toscani, organizzata da Arezzo Fiere e Congressi in collaborazione con Vinitaly.
Eventi enogastronomici: Festival del Brodetto 2012 a Fano
Dal 7 al 9 settembre 2012 a Fano si svolge il Festival del Brodetto, con Mauro Uliassi e Moreno Cedroni e i vini marchigiani.
Eventi enogastronomici: Vongolopolis
Eventi enogastronomici: Vongolopolis 2012 a Porto San Giorgio dal 27 al 29 luglio, per promuovere il consumo del pesce dell'Adriatico nei ristoranti in abbinamento ai migliori vini marchigiani.
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