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Il programma di Culinaria 2013 a Roma e i grandi chef della Scuola Cru Forma Mentis di Liberato Aliberti. E il nuovo progetto Made in Birra.
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Il resoconto della nostra redazione a Identità Golose 2013, il congresso di alta cucina e grandi chef più importante d’Italia e forse del mondo.
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Eventi enogastronomici: Pastificio dei Campi, Segno Italiano, grandi chef e Carlo Spinelli di ItaliaSquisita creano uno show-cooking al Salone del Gusto 2012.
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Davide Paolini ha creato Milano golosa 2012: making show, laboratori su carne, pane e tarufo, e l’Università della Spesa al Grand Hotel Villa Torretta.
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Il 19 ottobre inizia ufficialmente Food Days 2012 in Sicilia, con una cena di alta cucina siciliana di Accursio Craparo de La Gazza Ladra di Modica.
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Dal 27 al 30 settembre a Foligno (PG) parte Primi d'Italia 2012, il festival nazionale dei primi piatti: grandi chef, corsi di cucina e cene stellari.
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Dal 1 al 2 settembre 2012 la città di apecchio ospita birra artigianale e birrifici artigianali nel Festival Alogastronomia.
Torna a ottobre 2012 Tuscany Wine, la rassegna dedicata all’eccellenza dei vini toscani, organizzata da Arezzo Fiere e Congressi in collaborazione con Vinitaly.
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Dal 7 al 9 settembre 2012 a Fano si svolge il Festival del Brodetto, con Mauro Uliassi e Moreno Cedroni e i vini marchigiani.
Eventi enogastronomici: Vongolopolis 2012 a Porto San Giorgio dal 27 al 29 luglio, per promuovere il consumo del pesce dell'Adriatico nei ristoranti in abbinamento ai migliori vini marchigiani.
