Dopo Anghiò a San Benedetto del Tronto e Vongolopolis a Porto San Giorgio, i vini marchigiani saranno i protagonisti anche al Festival del Brodetto di Fano dal 7 al 9 settembre 2012. Sarà sul lungomare Simonetti, nell’area show cooking, cuore nevralgico della manifestazione, che i visitatori potranno degustare i vini marchigiani e le gustose varianti del “brodetto” proposte da grandi chef del calibro di Mauro Uliassi e Moreno Cedroni. Saranno Enzo Vizzari, direttore delle guide dell’Espresso, e Fiammetta Fadda, giornalista enogastronomica, a decretare la migliore zuppa di pesce di questa decima edizione del Festival del Brodetto di Fano.
I vini marchigiani presenti saranno invece: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg; Verdicchio di Matelica Riserva Docg; Verdicchio dei Castelli Doc Classico Superiore; Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc, Verdicchio di Matelica; Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi Doc “Ribona”; Verdicchio Castelli di Jesi Doc Spumante; Marche Bianco Igt.
Le aspettative dei buongustai saranno confermate anche in questa edizione del Festival che vedrà degustazioni di appetitose ricette sulla “Spiaggia del Gusto”, competizioni culinarie dei migliori cuochi e coinvolgenti proposte d’intrattenimento per tutti (bambini compresi). Una parata di chef marchigiani del calibro di Moreno Cedroni e Mauro Uliassi, numerosi esperti come Corrado Piccinetti, direttore del laboratorio di Biologia Marina e Pesca di Fano, e la storica Lucia De Nicolò saranno i protagonisti assieme al pesce e ai vini marchigiani: tutti insieme appassionatamente per promuovere la bellissima e gustosissima regione Marche.
Info: www.festivalbrodetto.it
