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Gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo propongono l’alta cucina italiana a bordo di MSC crociere: si salpa da Genova per toccare i porti di Malaga, Lisbona, Casablanca, Barcellona.

Tag: unione ristoranti buon ricordo, MSC crociere, MSC - Mediterranean Shipping Cruises, alta cucina italiana

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Seconda giornata del ICWS a Hong Kong: l'Italia si presenta!

Tag: paolo alabiso, mario caramella, gvci, giovanna marson, gianni favro, dario congera, alta cucina italiana

by Francesca Sironi in Luoghi e Itinerari

Oscar Farinetti racconta Eataly e la sua filosofia in una lunga chiacchierata a Madison Square a New York, di fronte allo store di Eataly, inaugurato il 30 agosto

Tag: oscar farinetti, mario batali, lidia bastianich, identità new york, eataly new york, eataly, chef italiani, bar lavazza, alta cucina italiana

by Fiorella Baserga in Appuntamenti

Dalle stelle al firmamento. La cucina italiana e la sfida della crescita: lunedì 10, 17, 24 e 31 maggio 2010 alle ore 18.00 Triennale di Milano Viale Alemagna, 6

Tag: università bocconi, triennale milano, triennale design, strategia in cucina, severino salvemini, seminari di cucina, massimo bergami, italiasquisita, incontri in triennale di milano, incontri di cucina, dalle stelle al firmamento, convegni alta cucina, alta cucina italiana, alta cucina

by Francesca Sironi in Appuntamenti

RIstorerò 2010: maestri e talenti dell'alta cucina italiana al GAMeC di Bergamo

Tag: vittorio cerea, ristorerò 2010, ristoranti bergamo, luigi veronelli, gamec, eventi bergamo, alta cucina italiana, alta cucina