CERCA
ItaliaSquisita

il network dell’alta cucina italiana

nel mondo

tweeter X facebook instagram youtube
  • RICETTE
  • CHEF
  • RISTORANTI
  • PRODOTTI
  • ATTREZZATURE
  • VIDEO
  • SHOP

Articoli Correlati

Strategia in cucina: la crescita della cucina d'autore
by Francesca Sironi in Ristoranti
"Una tovaglia più grande": la crescita della cucina italiana d'autore. Il video introduttivo al tema della prima serata di "Dalle Stelle Al Firmamento: incontri di strategia in cucina"
Tag: video dalle stelle al firmamento, triennale milano, strategia in cucina, severino salvemini, massimo bergami, management ristorazione, incontri in triennale di milano, incontri di cucina, fausto arrighi, dalle stelle al firmamento, cucina italiana d'autore, cucina italiana, cucina d'autore, come aprire un ristorante, alta cucina
In Triennale 4 lunedì di strategia in cucina
by Fiorella Baserga in Appuntamenti
Dalle stelle al firmamento. La cucina italiana e la sfida della crescita: lunedì 10, 17, 24 e 31 maggio 2010 alle ore 18.00 Triennale di Milano Viale Alemagna, 6
Tag: università bocconi, triennale milano, triennale design, strategia in cucina, severino salvemini, seminari di cucina, massimo bergami, italiasquisita, incontri in triennale di milano, incontri di cucina, dalle stelle al firmamento, convegni alta cucina, alta cucina italiana, alta cucina
1 of 1
ItaliaSquisita - Abbonamento - Acquista su Vertical

IN EVIDENZA

  • Fideuà: l'unica pasta spagnola in un ristorante 3 stelle di Barcellona con Paolo Casagrande
  • Risotto alla zucca: originale vs. gourmet con Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi di Altatto
  • Farinata di ceci e fritti liguri nei vicoli di Genova con l'Antica Sciamadda 1850
  • Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro
ItaliaSquisita
tweeter X facebook instagram youtube
© Copyright 2026. Vertical.it
N.ro Iscrizione ROC 32504
Privacy policy
  • Shop
  • Pubblicità
  • Contatti