Zucca

• • 

    ROMANO TAMANI

    Tortelli di Zucca Mantovani di Romano Tamani
  • 

    CARLA ARADELLI

    Investitura, spaghetti di patate, zucca, cipolline borretane ai tartufi diversi
  • 

    ALBERTO CITTERIO

    Casseruola di verdure autunnali e mirtilli
  • 

    ROMANO TAMANI

    Tortelli di zucca mantovani
  • 

    Purè di zucca affumicata con bocconcini di baccalà confit
  • 

    ENRICO GERLI

    Il Carnaroli a pois
  • 

    Trilogia di zucca
  • 

    Essenza lucana
  • 

    ELIA RIZZO

    Risotto con zucca e amarone
  • 

    PIETRO LEEMANN

    Il tonno e la sua ombra

  Read More

• Zucca, purea di

  • Cucurbitacee

  Ricette di Grandi chef

  • Orzotto mantecato alla zucca e fegatini di coniglio
  • Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari
• Zucca grigia

  • Cucurbitacee

  Ricette di Grandi chef

  • Trilogia di zucca
• Zucca gialla

  • Cucurbitacee

  Ricette di Grandi chef

  • I tortelli di zucca
• Purea di zucca

  • Cucurbitacee
• Melone

  • Cucurbitacee
• Fior di zucca

  • Cucurbitacee

  Ricette di Grandi chef

  • Millefoglie di fiori di zucca
• Cetriolini

  • Cucurbitacee
• Cetrioli

  • Cucurbitacee

  Ricette di Grandi chef

  • Pere mentali
• Anguria

  • Cucurbitacee

IN EVIDENZA