RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Zucca, purea di
Filter
ANDREA ALFIERI
Orzotto mantecato alla zucca e fegatini di coniglio
Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari
ANDREA ALFIERI
Risotto alla zucca, blu del Monviso, caffè e gamberi
Altri ingredienti della famiglia
Cucurbitacee
Zucca grigia
Cucurbitacee
Ricette di Grandi chef
Trilogia di zucca
Zucca gialla
Cucurbitacee
Ricette di Grandi chef
I tortelli di zucca
Zucca
Cucurbitacee
Ricette di Grandi chef
Investitura, spaghetti di patate, zucca, cipolline borretane ai tartufi diversi
Casseruola di verdure autunnali e mirtilli
Purea di zucca
Cucurbitacee
Melone
Cucurbitacee
Fior di zucca
Cucurbitacee
Ricette di Grandi chef
Millefoglie di fiori di zucca
Cetriolini
Cucurbitacee
Cetrioli
Cucurbitacee
Ricette di Grandi chef
Pere mentali
Anguria
Cucurbitacee
Vai al gruppo Vegetali
IN EVIDENZA
Il piccione in un 2 stelle Michelin toscano con Valeria Piccini
Chicken Parmigiana: la cotoletta che ha conquistato l'America | Emilio's Ballato
Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*
Arancini Siciliani: Originale (Catanese) vs Gourmet con Alessandro Ingiulla e Lorenzo Scollo