Zucca, purea di

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    Orzotto mantecato alla zucca e fegatini di coniglio
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    Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari
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    ANDREA ALFIERI

    Risotto alla zucca, blu del Monviso, caffè e gamberi

• Zucca grigia

  • Cucurbitacee

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• Zucca gialla

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• Zucca

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  • Investitura, spaghetti di patate, zucca, cipolline borretane ai tartufi diversi
  • Casseruola di verdure autunnali e mirtilli
• Purea di zucca

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• Melone

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• Fior di zucca

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  • Millefoglie di fiori di zucca
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