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Radice di genziana
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NIKO ROMITO
NIKO ROMITO
Reale Essenza - Gelato alla genziana, caramello al frutto della passione e pralinato di frutta secca
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Ravanello
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Terra e mare
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Sgombro in alto mare
La sfera di gambero rosso
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Risotto alle rape rosse e salsa gorgonzola
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Gnocchi verdi alle cime di rapa
Il tonno e la sua ombra
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Spaghettoni monograno matt Felicetti alle rape rosse, mela verde, crudo di salmerino con le sue uova e polvere di salsa verde TartufLanghe
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Tagliata d’agnello in crosta di porcini su pastinache, piccolo hamburger con millefoglie di patate
Daikon
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Pesce spada sciabu sciabu con friggitelli ananas e sedano rapa
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Spaghetti Meatballs
Mannekinpis con Birra Belgian Blonde Ale di Ebers
Barbabietola
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Spaghettoni monograno matt Felicetti alle rape rosse, mela verde, crudo di salmerino con le sue uova e polvere di salsa verde TartufLanghe
Spaghetto di patate, burro e alici
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