Chef
ERRICO RECANATI
ANDREINA
Una Stella
RICETTE
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Gnocchi alla brace dello chef Errico Recanati - Andreina* -
La Cacio e 7 pepi alla brace di Errico Recanati -
Pollo alla brace: la cottura perfetta secondo Errico Recanati - Andreina* -
Maialino allo spiedo di nonna Andreina -
Sgombro, cedro e rugnigrispi -
L'oca nel bosco -
Faraona cotta in olio cottura di carbone, fiori di aglio selvatici, verbena e porro -
Zuppa di Pesce di Errico RecanatiI mosciuli di Portonovo e la cipolla di Suasa sono solo... -
L'orto e la caccia
NEWS
IN EVIDENZA
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller -
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini -
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato -
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne