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by Redazione italiaSquisita in Chef

Domenica 29 maggio i fratelli Cerea festeggiano 50 anni di attività nel ristorante "Da Vittorio". Celebriamo la loro carriera stellata, riproponendo un articolo sul loro talento nell'arte dolciaria, pubblicato su ItaliaSquisita a Maggio del 2010.

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Riapre in versione pop la “Rinomata Offelleria Perbellini” (Bovolone – Verona) che, dopo un completo restyling durato 3 mesi, ritorna con un’immutata passione per il gusto e qualche novità.

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Giovedì 9 giugno alle ore 20.30, il ristorante La Montecchia ospiterà in anteprima nazionale la proiezione del documentario “Skin Contact: Development of an Orange Taste”.

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by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

Chiusa la fortunata esperienza del Roseval, lo chef sardo Simone Tondo è pronto a scrivere una nuova pagina della sua carriera a Parigi.

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by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

Danì Masion è il nuovo ristorante di Nino Di Costanzo a Ischia, l’avventura che lo aspetta dopo aver concluso la sua esperienza al Mosaico.

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L’Evento “I 5 Sensi – Uniti per De@Esi 2016”, ideato e organizzato dallo Chef stellato del Ristorante I Portici di Bologna Agostino Iacobucci, si svolgerà a Ozzano dell’Emilia (BO) il 26 e 27 Giugno 2016 presso la Tenuta Palazzona di Maggio.

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Grazie al supporto e alla passione di 16 chef, tra i quali anche 6 stellati Michelin e 4 Jeunes Restaurateurs d'Europe, nelle due giornate di domenica 15 e lunedì 16 maggio, LeAlture ha raccolto una somma che andrà a costituire la prima borsa di studio da donare a un giovane chef del Veneto.

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LSDM, congresso di cucina d’autore arrivato alla nona edizione, per la prima volta è sbarcato oltre oceano nella Grande Mela per raccontare le storie dei migliori artigiani del gusto: chef, pizzaioli e produttori di eccellenze gastronomiche.

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Dal 17 al 19 giugno Lignano Sabbiadoro ritorna ad essere la spiaggia della cucina stellata con la seconda edizione di "Easy Fish, il festival del Pesce Dell'Alto Adriatico": i migliori chef internazionali e tutto il sapore dello street food a due passi dal mare.

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Domenica 29 maggio presso il Monastero di Astino (Bergamo), ore 20 e l'unione di tre grandi eventi: l’apertura ufficiale dell’Anno del Turismo in Lombardia; il lancio in anteprima internazionale del progetto Ea(s)t Lombardy - European Region of Gastronomy 2017; e il 50° anniversario del ristorante Da Vittorio, storico punto di riferimento della gastronomia d’eccellenza.

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