Redazione italiaSquisita
La tappa regina del Giro d’Italia 2016, con arrivo il 21 maggio a Corvara, è lo spunto che ha dato ispirazione al “Giro d’Italia dei Sapori”, un tour gastronomico tra i piatti della tradizione ed i prodotti d’eccellenza italiani.
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Si è già svolta la tappa del Nord che ha laureato i primi due chef finalisti: Francesco Brutto, vincitore Nord Est e Marcello Tiboni, vincitore Nord Ovest, e i due finalisti pizzachef Indrit Haraciu e Matteo Moretti. Dal 25 al 27 giugno arriva il momento del Centrosud.
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Ristogolf è una piacevole competizione nata nel 2012 che prevede diverse postazioni gourmet sul green per offrire durante le gare una degustazione lungo il percorso dove ristorarsi tra uno swing e l’altro con dei piacevoli assaggi preparati dagli chef.
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Ai fornelli quattro fuoriclasse della cucina italiana: Claudio Sadler, Ernst Knam, Filippo La Mantia e Norbert Niederkofler. Il ricavato sarà devoluto in beneficienza.
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Corsi di cucina ma non solo. Un’esperienza unica per seguire in prima persona passo passo le ricette dello Chef Ernst Knam, chiedere consigli, provare a scoprirne i segreti.
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Lo scorso 18 aprile 2015 ci lasciava il giovane chef Stefano Leonardi, amico, collega e socio di Alberto Basso al ristorante Trequarti di Grancona, sui Colli Berici.
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La culla del Gewürztraminer, vitigno aromatico per eccellenza, è l’Alto Adige e Cantina Tramin è il produttore altoatesino che ne ha fatto una missione, tanto da essere conosciuta anche con l’appellativo di “Casa del Gewürztraminer “.
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Domenica 17 aprile presso il Refettorio Ambrosiano a Milano, lo Chef Chic Andrea Aprea preparerà un menu speciale per un pranzo all’insegna della beneficienza.
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Consegnati a Parma gli Oscar della Pizza al Campionato Mondiale della Pizza la più importante, la più longeva e la più internazionale competizione mondiale dei pizzaioli.
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