Redazione italiaSquisita

Longino & Cardenal, punto di riferimento per la ristorazione di qualità, ha tenuto oggi presso lo Spazio Base di Milano la prima esposizione dedicata a tutti i suoi clienti: “Quality First, invito in prima classe”, alla scoperta del panorama gourmet 2017.
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Tante le versioni e le varianti italiane del dolce forse più famoso di tutti: il tiramisù. Carlo Spinelli, il Doctor Gourmeta di ItaliaSquisita, ci accompagna in un goloso viaggio nella storia di questo dolce che tutto il mondo ci invidia e ci racconta come i grandi chef lo interpretano.
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Carpano Antica Formula, creato nel lontano 1786 a Torino da Antonio Benedetto Carpano e giunto sino ad oggi nella sua ricetta inimitabile grazie all'amore ed alla capacità di Fratelli Branca Distillerie, ha ottenuto un nuovo grande successo a livello internazionale, posizionandosi al primo posto nella classifica stilata dalla rivista inglese specializzata “Drinks International”.
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In occasione di HOMI 2017, KitchenAid ha aperto le porte del suo mondo fatto di passione, colore, qualità eccezionale e design senza tempo e vi invita a scoprire tutte le sue ultime sorprendenti novità. Quest’anno ha deciso di stupire ancora con due nuove proposte: il frullatore Power Plus Artisan e il Cook Processor Artisan.
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Pariani è un’azienda familiare che tratta cinque frutti secchi italiani “Nocciola Piemonte I.G.P., Noce veneta “Lara”, “Pistacchio Verde di Bronte” D.O.P., Mandorla “Romana” della Val di Noto, Pinolo italiano del Litorale pisano – selezionati tra le migliori produzioni e li elabora in tutte le loro possibili trasformazioni. Oli, granelle farine, paste in purezza, creme spalmabili e altro ancora.
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by Redazione italiaSquisita in
Aperta la vendita dei biglietti per la serata dedicata all’ospedale Santobono di domenica 12 febbraio presso i Fratelli Salvo di San Giorgio a Cremano.
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Dal 2 al 5 febbraio torna in Val di Fassa la rassegna che abbina le bollicine di montagna a ottime proposte culinarie ladine.
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Il Comune di Bergamo ha donato un pullmino da nove posti alla FIC-Federazione Italiana Cuochi per utilizzarlo nel loro servizio di sostegno alle popolazioni del centro Italia colpite dal terremoto. Il sindaco Giorgio Gori ha consegnato le chiavi a Roberto Rosati, responsabile nazionale del DSE-Dipartimento Solidarietà ed Emergenze FIC.
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by Redazione italiaSquisita in Chef
La rubrica di Italiasquisita dedicata agli emergenti racconta le storie di cuochi giovani e talentuosi che si sono fatti notare nell’anno appena trascorso: scopriamo chi sono, come lavorano e dove li ha portati la loro fantasia gastronomica.
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L’aumento record del 25% delle vendite nel 2016 a livello mondiale dove il prosecco è il vino Made in Italy più esportato alimenta la popolarità e sostiene la candidatura nazionale in vista dell’appuntamento per il riconoscimento da parte dell’Unesco nella finale del luglio 2018 a Parigi.
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