Redazione italiaSquisita

by Redazione italiaSquisita in Chef

Il 13 luglio 2017 l’Ambasciatrice straordinaria e plenipotenziaria di Francia, Catherine Colonna, ha consegnato ad Annie Fèolde, Chef-Owner del celebre tristellato fiorentino, la Légion d’Honneur insignendola del titolo di Cavaliere della Repubblica.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Chef

Esiste una cucina Pop ed esiste il suo vessillifero: Davide Oldani. Cresciuto alla scuola di mostri sacri della cucina mondiale e oggi cuoco di fama internazionale, vede il suo curriculum arricchirsi con il Premio Nazionale Galvanina 2017 per la Cucina che gli verrà assegnato il 24 settembre nell’ambito della XVII edizione del Festival della Cucina Italiana a Pesaro.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Sei chef interpretano la filosofia e la sostenibilità con prodotti e ricette abbinate alla chiusura al traffico del passo Sella. Da un’idea di Norbert Niederkofler Cook the Mountain diventa un pensiero sempre più condiviso.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Libri

Q.b. Quanto basta. L'abbiamo trovato scritto nelle ricette una miriade di volte. Ma "quanto basta" non indica solo la giusta quantità di un ingrediente: è una vera filosofia per approcciarsi alla cucina, al cibo, alla vita. Un nuovo modo di fare la spesa, cucinare e mangiare che apporta benefici alla salute, al portafogli e all'ambiente.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Strumenti e Attrezzature

Il caratteristico design senza tempo incontra un look misterioso, in un’inedita versione limited edition: stiamo parlando del Robot da Cucina Artisan Black Tie, prima versione monocromatica dell’iconico elettrodomestico KitchenAid.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

Ancora una volta Ciro Oliva va incontro ai bisogni delle persone meno fortunate. Sempre disponibile a organizzare iniziative benefiche, ha deciso di pensare ai numerosi clienti non vedenti della pizzeria introducendo dei menu in braille.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in News

È stato presentato il nuovo “No stress drink”, totalmente naturale e ideale per combattere lo stress e per prendersi un gustoso momento di piacere.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Il 24 luglio dalle ore 20 scatta l’ora X per chi ama i prodotti lievitati artigianali e vuole incontrare i più grandi Maestri pasticceri d’Italia: torna la terza edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che quest’anno si terrà sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi, nel cuore di Parma, eletta città creativa per la gastronomia Unesco, che si fa internazionale per la quarta edizione della manifestazione.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Si chiama “Alto Adige Wine Summit”, ed è l’evento con cui il Consorzio Vini Alto Adige celebrerà i suoi primi 10 anni, radunando sul territorio centinaia di giornalisti, operatori del settore e semplici appassionati il 22 e il 23 settembre, per offrire una panoramica a 360 gradi sul vino altoatesino.

Tag:

by Redazione italiaSquisita in

Il 7 luglio scorso è stato inaugurato il nuovo Centro Aziendale intitolato a Vittorio Emanuele Marzotto, a Fossalta di Portogruaro. Il nuovo Centro accoglie una linea di imbottigliamento all’avanguardia ed una nuova zona di stoccaggio che adegueranno la capacità produttiva di Santa Margherita Gruppo Vinicolo ad una domanda mondiale sempre più complessa ed articolata.

Tag: