Redazione italiaSquisita

L’anima più autentica dell’Associazione Le Soste è rappresentata dalla Guida: un volume di lusso, impreziosito da una veste grafica e tipografica elegante e raffinata. Icona materiale di 35 anni dell’Associazione che rappresenta i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e nel Mondo, festeggia quest’anno quota ottantacinque Soci.
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L’estate è l’occasione ideale per organizzare con gli amici e i propri cari grigliate al mare o in montagna e dare vita a una “rimpatriata gastronomica”. Longino & Cardenal, azienda che da quasi 30 anni è il punto di riferimento per la ristorazione di qualità, è lieta di offrire alcuni spunti per soddisfare queste esigenze, senza però dimenticare la connotazione gourmet che da sempre contraddistingue il marchio.
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Cambio di look per “Le Tonde”, la collezione di Aceto Balsamico di Modena IGP creata da Enzo Manicardi nel 1980: quattro aceti dal gusto rotondo e armonico perfetti per aggiungere un tocco gourmet anche alle più semplici ricette di tutti i giorni.
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L’edizione 2017 si arricchisce di un nuovo ricettario e di numerosi altri incontri di aggiornamento sulle ultime tendenze in cucina rivolti a chef professionisti.
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Un rapporto, quello tra la Capitale e la manifestazione, che può vantare un feeling speciale e che l’anno scorso è stato suggellato dal primo tutto esaurito registrato nella serata di sabato sera: un segno inequivocabile della passione dei romani per il buon cibo e per i suoi migliori interpreti. Il Festival degli Chef punta a superare gli oltre 28000 visitatori del 2016 arricchendosi di ulteriori chef, ristoranti, partner e attività.
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Una gamma di accessori dedicati al più iconico degli elettrodomestici KitchenAid, pensata per supportare la creatività in cucina in tutte le sue forme ed espressioni.
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Prosegue il conto alla rovescia verso il 20 luglio, giorno in cui, negli splendidi scenari di Castel dell’Ovo, verranno svelate le migliori pizzerie dello Stivale secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata al prodotto più iconico del Bel Paese. Una classifica stilata in forma anonima da ben 100 ispettori che hanno visitato migliaia di locali.
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Pecoraro Scanio ha consegnato la targa di ambasciatore della petizione a Don Luigi Merola per 'A Pizza D'è Creature'. “Grazie a Don Luigi tanti giovani diventeranno pizzaiuoli invece che cedere al richiamo della camorra. Di questo la città e la società devono essergli grati".
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Il consiglio nazionale dell’associazione riunito nei giorni scorsi a Bologna ha rinnovato, infatti, piena fiducia a Paola Soldi, presidente federale dal maggio 2014.
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