Nicola Sprelli

Valeria Piccini e il cioccolato
Valeria Piccini del ristorante Da Caino a Montemerano (GR) racconta la sua visione del cioccolato nella pasticceria.
Video intervista a Francesco Bracali al Borgo San Felice
Video intervista ai grandi chef: Francesco Bracali del ristorante Bracali a Massa Marittima (GR) e la sua nuova avventura al Borgo San Felice nel Chianti.
Rombo, foie gras e lenticchie di Paolo Gatta del Pascia
Ricette col rombo, ricette secondi di pesce e ricette col foie gras: “Rombo, foie gras e lenticchie” di Paolo Gatta del Pascia a Invorio (NO).
Ristoranti a Brescia e provincia: la cucina di mare di Nadia Vincenzi
Ristoranti a Brescia e provincia: Da Nadia a Castrezzato. Video intervista a Nadia Vincenzi e la sua cucina di mare.
Video intervista a Walter Ferretto de Il Cascinalenuovo
Video interviste ai grandi chef italiani: Walter Ferretto de Il Cascinalenuovo a Isola d’Asti (AT) prima della cena circense del Monferrato Circus.
Tre stelle Michelin a Enrico Crippa del Piazza Duomo ad Alba!
Guida Michelin 2013: Enrico Crippa del Piazza Duomo ad Alba (CN) conquista le 3 stelle Michelin.
La Guida Michelin 2013
In diretta dalla scuola alberghiera Carlo Porta di Milano, la presentazione della Guida Michelin 2013. Chi sono i nuovi grandi chef italiani?
Il nuovo sito web di Massimiliano Alajmo
Nasce www.alajmo.it, il nuovo sito web dello chef Massimiliano Alajmo: Le Calandre, Il Calandrino, Caffè Quadri e Montecchia, finalmente la connessione via web!
Aperitivo a Milano: il pesce crudo di Felice Lo Basso
Il 10 novembre 2012 Felice Lo Basso dell’Alpenroyal Gourmet in Selva Alta Val Gardena lancia le crudità di mare come aperitivo a Milano da Ottimo Massimo.
Sergio Mei abbina il tartufo bianco ai grandi vini piemontesi
Il 16 novembre 2012 lo chef Sergio Mei de Il Teatro dell’Hotel Four Seasons organizza un menu con tartufo e vini piemontesi. Eccezionale!
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