Alessandro Massi

by Alessandro Massi in Prodotti di qualità

Si rinnova la collaborazione tra Baladin e la band rock cuneese Marlene Kuntz.

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by Alessandro Massi in Fiere

Sirha Lyon torna da giovedì 23 a lunedì 27 gennaio 2025 per cinque giornate ricche di business e novità, più che mai in sintonia con le evoluzioni del mondo dell’alimentazione e della ristorazione.

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by Alessandro Massi in Chef

“Bob Noto: The World's Finest Palate”, un viaggio alla scoperta di un gourmet rivoluzionario.

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by Alessandro Massi in

Presentato ufficialmente World Trophy of Pastry Gelato e Ice Cream 2025 che si terrà a Roma il prossimo 6-7 novembre.

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by Alessandro Massi in

Il distillato, ideato con chef Antonio Guida e Guglielmo Miriello - Bar Manager Mandarin Oriental Milan - rivisita il piatto signature del ristorante Seta: Risotto con polvere di lampone e crema di erbe.

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by Alessandro Massi in

Il 28 maggio a Vercelli una giuria d’eccellenza, composta da maestri del calibro di Gentaro Yamazaki e Minoru Hirazawa, selezionerà lo chef che rappresenterà l’Italia al World Sushi Cup in programma a Tokyo il prossimo agosto.

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by Alessandro Massi in

Dopo il successo dello scorso anno, Ischia Safari on Tour "Viaggio nel Gusto" torna a Bellagio, regalando un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.

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by Alessandro Massi in Prodotti di qualità

Koppert Cress, pioniera nelle innovazioni dal gusto ben definito, lancia Lupine Tops. Questo prodotto offre una risposta sorprendente alla crescente domanda di praticità e qualità nella categoria dei Salad Pea. Con un morso deciso, un profilo aromatico raffinato e un'ampia versatilità, Lupine Tops sono un'aggiunta indispensabile alla gastronomia moderna.

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by Alessandro Massi in Chef

Trentadue anni di JRE-Italia celebrati nell’annuale Congresso Nazionale durante il quale sono stati presentati i progetti futuri, partnership e nuovi ingressi 2025. Un’occasione per ritrovarsi, fatta di dialogo e condivisione.

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by Alessandro Massi in

Mignon, firma dell’arte pasticcera napoletana, porta nei suoi punti vendita di Milano, Torino e Roma tutto il sapore della tradizione pasquale.

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