Chef
ANDREA APREA
RISTORANTE ANDREA APREA
VIA Silvio Pellico 3
20121
MILANO
MI
Tel: 0288211234
Due Stelle
RICETTE
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I fritti dello street food napoletano con Andrea Aprea*
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Pasta al pomodoro: la reazione dei professionisti italiani ai video più visti al mondo!
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Spaghetti al pomodoro: originale vs. gourmet di Andrea Aprea
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Pastiera Sferica
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Il Fegato alla Veneziana di Antonio Sena
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Ri - sotto - marino di Andrea Aprea
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Ri - sotto - marino di Andrea Aprea (semplificato)
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Tortello cacio e pepe
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Il manzo in sfoglia di pane, guazzetto di topinambur, scalogno fondente e fegato grasso
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Pastiera napoletana di Andrea Aprea