Video Ricette

Pizza Gourmet - Antonio Polzella e Deborah Corsi - Acqua di chef 2016

Video in concorso per Acqua di chef 2016
Visita il sito www.acquadichef.com

I protagonisti di questa videoricetta sono Antonio Polzella del ristorante La Ventola (Vada, Livorno) e Deborah Corsi del locale La Perla del Mare (San Vincenzo, Toscana)

Una pizza super croccante di alta gastronomia tutta toscana, ripiena di carpaccio di cinghiale, pesto di olive, crema di peperoncino e pecorino freschissimo. Una pizza a prova di "croc" !