Olive

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    ANTONIO POLZELLA

    Pizza Gourmet - Antonio Polzella e Deborah Corsi - Acqua di chef 2016
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    ALFONSO CAPUTO

    Paccheri di riso e mais con ricciola limoncella, capperi, olive nere e pomodorini di Alfonso Caputo
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    SERGIO VINEIS

    Bianco di galletto bollito
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    Caponata di verdure grigliate con pesce stocco e cioccolato di Modica
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    VALERIA PICCINI

    Alici fresche dell’Argentario con pappa e sorbetto al pomodoro

IGP

Oliva Ascolana del Piceno, Nocellara del Belice, La Bella della Daunia

• Olive verdi

  • Olive

  Ricette di Grandi chef

  • Alici alla colatura con ricotta e caponatina di verdure
  • Il tonno con i pomodorini del Piennolo
• Olive taggiasche

  • Olive

  Ricette di Grandi chef

  • Ricetta dei pici
  • Cannolo agli asparagi con robiola e ricotta di Seirass su fondente di pomodoro all'olio extravergine "Etrusco"
• Olive nere

  • Olive

  Ricette di Grandi chef

  • Il tonno con i pomodorini del Piennolo
  • La pizzaiola: baccalà all'affumicatura di pigna
• Olive di Puglia

  • Olive
• Oliarola

  • Olive
• Ogliarola

  • Olive

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