Ristoranti

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Lo chef Bruno Barbieri ha inaugurato il suo nuovo ristorante, il “Fourghetti” a Bologna in Via Murri 71.

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Aprirà il prossimo 28 giugno, a Minori, il nuovo locale “Sal De Riso Costa d’Amalfi”, l’unico in Costiera amalfitana gestito direttamente dal noto pasticcere di Minori.

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Gino Sorbillo, il più celebre esponente della pizza napoletana, aprirà due locali a New York, il primo a Little Italy e il secondo a Union Square e, anche sul fronte italiano, ci sono importanti novità.

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Il 16 giugno inaugura a Milano il ristorante Lume. Inserito in un contesto di archeologia industriale, si trova all’interno della ex fabbrica Richard Ginori, in Via Giacomo Watt 37, zona Naviglio Grande.

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È l'Osteria Francescana di Massimo Bottura il miglior ristorante al mondo per il 2016. Terzo nel 2014, secondo l'anno scorso, primo quest'anno.

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Italo Bassi sbarca a Porto Cervo con suo nuovo Confusion boutique Restaurant, fratello del locale veronese, portando in Costa Smeralda la sua filosofia di Eno-Gastro-Edonismo.

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La filosofia della qualità a chilometro zero de la Fiorida trova un nuovo interprete nella brigata stellata dello chef Gianni Tarabini: Franco Aliberti. nasce così la nuova carta de la Preséf, la prima firmata a quattro mani.

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Chiusa la fortunata esperienza del Roseval, lo chef sardo Simone Tondo è pronto a scrivere una nuova pagina della sua carriera a Parigi.

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Danì Masion è il nuovo ristorante di Nino Di Costanzo a Ischia, l’avventura che lo aspetta dopo aver concluso la sua esperienza al Mosaico.

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by Italiasquisita Redazione

Nuovo punto di riferimento della ristorazione “100% italiana”, è il locale di Bruno Barbieri fa leva sul concetto di brand, al fine di valorizzare il settore food italiano.

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