Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
L’Asta internazionale del tartufo bianco d’Alba e dei grandi formati di Barolo e Barbaresco si è svolta ieri ad Hong Kong nell’elegante ristorante tre stelle Michelin 8½ Otto e Mezzo BOMBANA.
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Le ricette completano la raccolta limited edition firmata da Joe Bastianich e lanciata lo scorso giugno in occasione dell’arrivo del brand in Italia. E per ogni creazione una playlist musicale ad hoc per offrire un vero momento di degustazione.
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Il nuovo gift pack da collezione celebra la formula segreta di Fernet-Branca. Un viaggio nei 4 continenti delle sue 27 erbe, con un tocco di arte pop.
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La Maison di champagne Vranken Pommery presenta, nell’anno in cui compie 180 anni, uno champagne unico ed eccezionale; la Cuvée Louise 2004 Nature, diversa dalle altre, eterea, leggiadra e raffinata. Uno champagne eccezionale, più vicino al vino.
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Il Natale si avvicina e Ferrari propone squisite degustazioni da scoprire e regalare, come i Percorsi di Degustazione. Nove confezioni che abbinano i migliori formaggi della grande tradizione casearia italiana con mieli di alta qualità, salse agrodolci, aceto balsamico e frutta secca.
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Anche quest’anno è giunto il momento di pensare alle feste natalizie e dunque, anche alle strenne. Ogni anno la scelta si fa sempre più ardua ma Cantina Tramin ha sicuramente centrato l’obiettivo di chi desidera regalare qualcosa di veramente speciale: Terminum Exclusive Vintage Edition, la collezione esclusiva di tre splendide annate di Terminum Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC, presentate in una elegante custodia realizzata in edizione limitata e numerata.
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Prendi un territorio, degli agricoltori capaci di rispettare la natura, dei frutti e delle erbe coltivati e selezionati con amore. E poi prendi due giovani carichi di passione. Unisci tutti questi ingredienti ed ecco nascere Monthea, una realtà altoatesina creata da Axel Brunoni e Simon Raffeiner, che da circa un anno propone sul mercato una linea di tè e infusi biologici.
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Nasce La Linea Duomo, un omaggio al simbolo della città meneghina. Una collezione esclusiva di panettoni e pandoro che celebra il sodalizio culturale tra lo storico marchio di pasticceria meneghina G.Cova & C. e la Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano.
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In Italia i consumi pro capite di burro e margarina sono stimati su base annuale pari a circa 4,1 e 4,3 Kg e in Europa l’importazione complessiva di olio di palma (includendo quindi usi specificatamente industriali) registrata nel 2015 è di circa 6,6 milioni di tonnellate, quantità più che triplicata rispetto all’inizio degli anni 2000.
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Gli aeroporti rappresentano il crocevia di esperienze di vita. Anche in questo frenetico movimento, una pausa, oppure un semplice momento di condivisione gustando un calice di Champagne Pommery associato all’esperienza gourmand di alto livello del Ristorante Michelangelo, possono predisporre o trasformare la sosta in una vera e propria esperienza sensoriale.
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