Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Kimbo, da sempre simbolo del caffè italiano, si è aggiudicato un importante riconoscimento: il Quality Award 2017, assegnato alle nuove capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso.
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Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano nel mondo, e La Fabbrica della Pasta, storico e prestigioso pastificio artigianale di Gragnano, il primo al mondo certificato IGP, danno vita a un connubio d’eccellenza tra tradizione e sperimentazione per una straordinaria novità: nasce la pasta al caffè.
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Dopo l’apertura del nuovo birrificio e in previsione dell’inaugurazione del parco Baladin Open Garden fissata per il solstizio d’estate, il prossimo 21 giugno, ecco approdare sul mercato il nuovo look delle bottiglie Baladin, a simboleggiare e rappresentare, in tutto il mondo, questa nuova “avventura baladiniana” che dimostra il desidero di evoluzione e allo stesso tempo il grande rispetto per la tradizione.
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Latteria Montello celebra nel 2017 settant’anni di passione e impegno per la bontà. La sua storia inizia nel 1947, quando Giovanni Lazzarin, conosciuto da sempre con il diminutivo di “Nanni”, nel piccolo laboratorio caseario dotato solo di caldaie a legna, comincia con passione la produzione di formaggi. È il 7 febbraio quando la latteria viene aperta e Giusto, fratello minore di Nanni, diventa casaro.
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Kimbo, uno dei maggiori player di caffè italiano e simbolo dell’espresso napoletano per eccellenza, Ha partecipato all’edizione 2017 di Sigep, vetrina internazionale per il canale Ho.Re.Ca del settore del dolciario artigianale e del caffè.
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Dal 10 al 14 febbraio Tre Spade è presente all’edizione 2017 di “Ambiente”, la fiera internazionale di Francoforte dedicata al mondo della tavola, del regalo e del complemento. L’azienda, da oltre un secolo specializzata nella produzione di attrezzature per la lavorazione e conservazione degli alimenti, presenta l’ultimo nato della grande famiglia di prodotti di alta cucina: l’essiccatore “Atacama”.
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Longino & Cardenal, punto di riferimento per la ristorazione di qualità, ha tenuto oggi presso lo Spazio Base di Milano la prima esposizione dedicata a tutti i suoi clienti: “Quality First, invito in prima classe”, alla scoperta del panorama gourmet 2017.
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Carpano Antica Formula, creato nel lontano 1786 a Torino da Antonio Benedetto Carpano e giunto sino ad oggi nella sua ricetta inimitabile grazie all'amore ed alla capacità di Fratelli Branca Distillerie, ha ottenuto un nuovo grande successo a livello internazionale, posizionandosi al primo posto nella classifica stilata dalla rivista inglese specializzata “Drinks International”.
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Pariani è un’azienda familiare che tratta cinque frutti secchi italiani “Nocciola Piemonte I.G.P., Noce veneta “Lara”, “Pistacchio Verde di Bronte” D.O.P., Mandorla “Romana” della Val di Noto, Pinolo italiano del Litorale pisano – selezionati tra le migliori produzioni e li elabora in tutte le loro possibili trasformazioni. Oli, granelle farine, paste in purezza, creme spalmabili e altro ancora.
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Monella Vegan, creata da Emanuele Di Biase, il più importante pastry chef vegano internazionale, è la crema spalmabile alla nocciola della linea vegan presentata ufficialmente da Comprital in occasione di Sigep.
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