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Zucca Baladin: ecco la nuova Pumpkin Ale!

Una birra dedicata all'autunno caratterizzata dall'utilizzo delle zucche coltivate dagli agricoltori di Piozzo.
Baladin Zucca è una birra speciale nata inizialmente per celebrare la festa annuale dedicata alla Zucca, organizzata dalla pro loco di Piozzo, il primo fine settimana di ottobre ma ben presto è diventata una birra classica della produzione Baladin.
Si caratterizza per l'utilizzo in ricetta della zucca, coltivata in Italia dagli agricoltori di Piozzo.

Si ispira allo stile americano delle Pumpkin Ale nato alla fine del ‘700 ma riscoperto in epoca recente grazie all’intuizione dei produttori americani nel promuoverla durante il periodo di Halloween.

La versione di Baladin è ispirata ai sapori delle torte alla zucca fatte per coccolare tutta la famiglia nel periodo autunnale.
Bere Zucca Baladin è come dare un morso ad una torta di zucca e cannella che appaga il palato.

I sentori particolari e caratteristici sono perfetti per esaltare selvaggina con cotture delicate, ravioli e primi piatti a base di zucca, dolci alla zucca e secchi, amaretti.
Zucca Baladin è anche consigliata con formaggi dagli aromi unici come il Pecorino Crotonese, il Montasio friulano e il tipico Prescinseua ligure.

Per scorpire tutti i dettagli della Pumpkin Ale di Baladin, qui la scheda completa.

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