Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Peck, in via Spadari è sin da 1883 l’insegna che stupisce e conquista, portando in tavola il meglio dell’enogastronomia italiana ed internazionale. È il luogo dove il gusto e la ricercatezza si incontrano per dar vita ad esperienze uniche. Un posto dai sapori e dai profumi eccezionali, meta obbligata degli amanti del buon cibo, del buon vino, del prodotto d’eccellenza.
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I più saporiti, profumati, che si sciolgono in bocca: sono i 66 formaggi premiati ai World Cheese Awards 2016, a San Sebastian, molti anche quelli italiani.
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Un panettone innovativo negli ingredienti quello proposto da Daniel Canzian nel ristorante che porta il suo nome. Gli ingredienti principali che caratterizzano l'impasto sono infatti riso cotto nel latte e zafferano.
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Taveggia Milano 1909, depositario da oltre un secolo della ricetta originale del panettone, propone, oltre al panettone tradizionale, una collezione speciale dedicata al Natale 2016.
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Per il Natale 2016 Galup ha dato vita ad un’importante collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani, che ha realizzato in esclusiva il Milano POP, un Panettone unico ed originale, con riso candito, frutta candita e uvetta, senza glassa.
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Il terremoto del 30 ottobre con epicentro a Norcia ha scosso gli animi dell’Italia intera, a causa delle migliaia di sfollati e dei danni incalcolabili al patrimonio artistico e all’economia dell'Appennino. Nella raccolta di aiuti, le aziende produttrici del Prosciutto di San Daniele DOP dimostrano la propria solidarietà nei confronti dei colleghi umbri che producono il Prosciutto di Norcia IGP.
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Grazie al premio “Sala dell’Anno” voluto dalla guida “Ristoranti” de L’Espresso, Famiglia Cecchi ha potuto supportare non solo una squadra, ma anche un’idea, quella di dare più importanza al servizio di sala e alle persone che lo rendono un’arte.
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L’Asta internazionale del tartufo bianco d’Alba e dei grandi formati di Barolo e Barbaresco si è svolta ieri ad Hong Kong nell’elegante ristorante tre stelle Michelin 8½ Otto e Mezzo BOMBANA.
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Le ricette completano la raccolta limited edition firmata da Joe Bastianich e lanciata lo scorso giugno in occasione dell’arrivo del brand in Italia. E per ogni creazione una playlist musicale ad hoc per offrire un vero momento di degustazione.
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Il nuovo gift pack da collezione celebra la formula segreta di Fernet-Branca. Un viaggio nei 4 continenti delle sue 27 erbe, con un tocco di arte pop.
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