Vulcanica è una vodka artigianale premium che nasce con il chiaro intento di enfatizzare i valori e le tradizioni della Sicilia: la bellezza, la natura, l’arte, il benessere e la gioia di vivere. Ma non solo: in un territorio che per millenni è stato il granaio di Roma, grazie al progetto di Stefano Saccardi, veterano dell’industria degli Spirits, e Sonia Spadaro, sommelier e produttrice di vini di successo, orgogliosamente siciliana e portavoce di Simenza, associazione che si occupa della protezione dei grani antichi assicurando le colture tradizionali e le biodiversità locali, si mira a riportare in auge coltivazioni antiche e sorprendenti.
I grani antichi hanno caratteristiche peculiari, infatti hanno una resa minore rispetto ai grani moderni ma si sviluppano in modo rapido, richiedendo pochi o nessun pesticida.
Il profilo organolettico è mantenuto intatto nel particolare processo di distillazione in colonna di rame e poi in alambicco pot stil, grazie al quale si ottiene un gusto morbido e sofisticato. La leggera filtrazione è fondamentale per preservare tutte le sfumature dei grani antichi che rendono questa vodka unica e molto piacevole al palato.
Nell'aprile del 2021 Vulcanica è stata attestata nell’autorevole World Spirits Competition di San Francisco, dove le è stata assegnata la prestigiosa medaglia Double Gold, riservata ai migliori spirits di tutto il mondo.
I grani antichi hanno caratteristiche peculiari, infatti hanno una resa minore rispetto ai grani moderni ma si sviluppano in modo rapido, richiedendo pochi o nessun pesticida.
Il profilo organolettico è mantenuto intatto nel particolare processo di distillazione in colonna di rame e poi in alambicco pot stil, grazie al quale si ottiene un gusto morbido e sofisticato. La leggera filtrazione è fondamentale per preservare tutte le sfumature dei grani antichi che rendono questa vodka unica e molto piacevole al palato.
Nell'aprile del 2021 Vulcanica è stata attestata nell’autorevole World Spirits Competition di San Francisco, dove le è stata assegnata la prestigiosa medaglia Double Gold, riservata ai migliori spirits di tutto il mondo.
