Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Dopo il successo natalizio, prosegue anche per Pasqua la collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani, che ha realizzato per Galup la Colomba POP riassumendo in un’unica creazione tutti i principi della sua cucina.
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“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” è il proverbio che più di ogni altro racchiude in sé le molteplici possibilità di celebrare questa festa tradizionale che ogni anno segna l’inizio della bella stagione. Non solo un momento di condivisione e convivialità con la propria famiglia, ma anche per celebrare l’arrivo della Primavera. Longino & Cardenal – azienda che da quasi 30 anni è il punto di riferimento per la ristorazione di qualità - presenta idee esclusive per valorizzare al massimo le proposte culinarie per questo speciale periodo dell’anno.
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La Polvere d’Olio, fino a oggi utilizzata solo nelle cucine dei grandi chef, sarà a disposizione di tutti gli appassionati per creare piccoli capolavori.
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Il 20 marzo 2017 a Vicenza è stato approvato all’unanimità dai caseifici produttori soci il Piano di Regolazione dell’Offerta del formaggio Asiago per il triennio 2017-2019. Importanti novità sull’esportazione e sul rafforzamento nel mercato dell’ Asiago DOP.
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Cantina Tramin si presenta all'appuntamento di Vinitaly, dal 9 al 12 aprile alla Fiera di Verona, con l'annata 2015 della linea Selezione. Da due anni a questa parte i vini bianchi di punta dell'azienda alto atesina – Stoan Bianco, Unterebner Pinot Grigio e Nussbaumer Gewürztraminer - vengono lanciati a 15 mesi dalla vendemmia per consentire una fase più prolungata di affinamento sui lieviti fini e un'ulteriore sosta in bottiglia.
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Hellmann's, la linea premium di dressing Unilever Food Solutions, proposti dai locali di maggior successo nel mondo, si presenta alla ristorazione con un nuovo concept e una veste grafica completamente rinnovata e arricchita di prodotti versatili e formati innovativi.
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Kimbo, da sempre simbolo del caffè italiano, si è aggiudicato un importante riconoscimento: il Quality Award 2017, assegnato alle nuove capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso.
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Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano nel mondo, e La Fabbrica della Pasta, storico e prestigioso pastificio artigianale di Gragnano, il primo al mondo certificato IGP, danno vita a un connubio d’eccellenza tra tradizione e sperimentazione per una straordinaria novità: nasce la pasta al caffè.
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Dopo l’apertura del nuovo birrificio e in previsione dell’inaugurazione del parco Baladin Open Garden fissata per il solstizio d’estate, il prossimo 21 giugno, ecco approdare sul mercato il nuovo look delle bottiglie Baladin, a simboleggiare e rappresentare, in tutto il mondo, questa nuova “avventura baladiniana” che dimostra il desidero di evoluzione e allo stesso tempo il grande rispetto per la tradizione.
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Latteria Montello celebra nel 2017 settant’anni di passione e impegno per la bontà. La sua storia inizia nel 1947, quando Giovanni Lazzarin, conosciuto da sempre con il diminutivo di “Nanni”, nel piccolo laboratorio caseario dotato solo di caldaie a legna, comincia con passione la produzione di formaggi. È il 7 febbraio quando la latteria viene aperta e Giusto, fratello minore di Nanni, diventa casaro.
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