Chef

by

Sono tanti gli italiani che lavorano nel mondo della ristorazione londinese, ma solo alcuni hanno scelto la strada dell’eccellenza. Tra vera tradizione e alta cucina, ecco chi sono.

Tag:

by

Trieste è mare. Trieste è porto. È la città per raccontare un perfetto itinerario del gusto, seguendo i consigli dello chef Matteo Metullio dell'Harry's Piccolo, l'illustre ristorante in piazza Unità d'Italia.

Tag:

by

Nuove frontiere della ristorazione contemporanea dalla Calabria di Caterina Ceraudo e del suo “Dattilo” di Strongoli.

Tag:

by

Il 24 maggio, a Palazzo Reale, si è tenuta la Conferenza Stampa per la presentazione del volume Le Soste 2022, l'edizione annuale che riunisce e racconta la selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa.

Tag:

by

A Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, aprirà il nuovo ristorante gastronomico firmato da Giuseppe Iannotti.

Tag:

by

Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con una cucina per tutti, con i sapori ben definiti e che richiamano sensazioni buone, senza essere vittima di un equilibrio fine a se stesso, che appiattisce ogni emozione.

Tag:

by

Da digital project manager a chef, in soli 5 anni. Modenese doc, dopo la laurea al Politecnico di Milano, Laura Santosuosso cambia vita all’età di 28 anni per assecondare il suo amore per il cibo.

Tag:

by

Il giovane chef celebra la Sardegna con una nuova cucina territoriale che attira curiosi neofiti ed esigenti gourmet.

Tag:

by

Una nuova stagione per il ristorante Al Lago con lo chef Raffaele Lenzi.

Tag:

by

La chef ucraina Ksenia Amber sarà ospite a Identità Golose Milano per una cena benefica e cucinerà con lo Chef Cesare Battisti del Ratanà.

Tag: