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Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con una cucina per tutti, con i sapori ben definiti e che richiamano sensazioni buone, senza essere vittima di un equilibrio fine a se stesso, che appiattisce ogni emozione.

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Da digital project manager a chef, in soli 5 anni. Modenese doc, dopo la laurea al Politecnico di Milano, Laura Santosuosso cambia vita all’età di 28 anni per assecondare il suo amore per il cibo.

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Il giovane chef celebra la Sardegna con una nuova cucina territoriale che attira curiosi neofiti ed esigenti gourmet.

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Una nuova stagione per il ristorante Al Lago con lo chef Raffaele Lenzi.

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La chef ucraina Ksenia Amber sarà ospite a Identità Golose Milano per una cena benefica e cucinerà con lo Chef Cesare Battisti del Ratanà.

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Nella meta gastronomica di Ventimiglia il pensiero culinario dello chef prevede l’esaltazione dei singoli ingredienti: leggerezza d’insieme, zero sprechi e piatti tradizionali liguri rivisitati.

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Una carta tutta da scoprire creata dall'Executive Chef Salvatore Bianco.

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Quest’anno il Circuito Ristogolf by Allianz tornerà ad unire la passione per lo sport con l’amore per la cucina italiana: 6 le tappe tra Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.

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Dal 4 maggio aromi, profumi e sapori saranno protagonisti di un ricco calendario di eventi al rooftop bar e ristorante dell’Excelsior Hotel Gallia, un hotel Luxury Collection.

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Lo chef sannita entrerà a far parte delle cucine del ristorante La Magnolia dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi, fissata la riapertura il prossimo 18 maggio.

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