Chef

by

Dopo meno di due anni di collaborazione, si conclude l’avventura di Terry Giacomello al Ristorante Nin, all’interno del Park Hotel Belfiore, sito a Brenzone sul Garda.

Tag:

by

Sauro Ricci e Raffaele Minghini: un’intesa creativa al servizio della natura al Joia di Milano.

Tag:

by

Il profondo legame con la Sicilia, terra di ospitalità, sapori e aromi eccellenti si deve comprendere sin dal nome: ecco perché Le Soste di Ulisse ha avviato un’importante operazione di renaming, diventando La Sicilia di Ulisse.

Tag:

by

Dalle esperienze nell’hotellerie di lusso alla consulenza per i grandi brand: un percorso che racconta l’evoluzione della figura del bartender. Eleganza, tecnica e ospitalità: sono questi i concetti chiave che compongono l'approccio al mondo della mixology di Mattia Pastori.

Tag:

by

Talento e creatività, contaminazioni e nuove frontiere, il calendario Eataly promuove la gastronomia del futuro.

Tag:

by

Identità Milano, di cui ItaliaSquisita è mediapartner, festeggia e presenta il nuovo logo, realizzato in collaborazione con l’agenzia Caleidos, che andrà a caratterizzare le attività del congresso.

Tag:

by

Il 3 ottobre 2024 il Club des Chef des Chef, che riunisce i cuochi dei Capi di Stato, è stato ospite al Quartier Generale Barilla approfondendo la valenza internazionale della pasta e indagando la profondità storica celata dietro i piatti più iconici del Bel Pease.

Tag:

by

Il Natale di AIRC quest’anno è ancora più buono grazie al panettone realizzato con ingredienti di altissima qualità di Loison Pasticceri su ricetta esclusiva firmata dagli chef JRE- Jeunes Restaurateurs Italia.

Tag:

by

Otto stelle Michelin in Asia, Cavaliere dell’Ordine al merito della Repubblica Italiana, chef business man e soprattutto maestro per ormai centinaia se non migliaia di giovani italiani (e non solo) in giro per il mondo. Umberto Bombana e la filosofia del suo impero gourmet.

Tag:

by

Da settembre per otto serate lo chef Giancarlo Morelli è affiancato da chef donne tra più talentuose del panorama nazionale e internazionale, con cui realizza menu degustazione a quattro mani, valorizzando i loro territori e le loro storie.

Tag: