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Dalla mente e dalle mani dello chef Eugenio Roncoroni nasce l’idea di un format nuovo, nato per valorizzare la varietà delle cucine del mondo attraverso il vegetale.

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Dopo il successo della prima edizione, torna rinnovata l’iniziativa #TavolaJRE: da lunedì 20 maggio a dicembre 2024, l’alta cucina JRE-Italia è servita con un menù degustazione al costo di 75 euro a persona.

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Lo chef Tony Lo Coco è il nuovo presidente de Le Soste di Ulisse per il triennio 2024/2026.

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Cento Chef, cibi e vini che hanno fatto fare agli ospiti uno straordinario giro d’Italia del gusto in una cornice d’eccezione, Vietri sul Mare.

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Hotel Eden, l’albergo romano cinque stelle lusso di Dorchester Collection, annuncia la nomina di Salvatore Bianco in qualità di executive chef, a partire da lunedì 29 aprile 2024

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Il nuovo progetto di chef Viviana Varese è un luogo che rompe gli schemi, il cui nome suscita un sentimento ribelle, una fabbrica artigianale del cibo divisa tra pasticceria, panificazione e pizza, brace e una grande attenzione per il vino.

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Il 2 Maggio, al Palazzo Dogana di Foggia alle ore 11:00 nella “Sala della Ruota”, si è tenuto un evento di grande rilevanza per il panorama gastronomico locale e regionale. Sotto il patrocinio della Provincia di Foggia con altre autorità, è stata presentata l'Associazione Chef del Mediterraneo, un'iniziativa fortemente voluta dai migliori chef della Provincia di Foggia.

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C’è sentimento nello scoprire la ricchezza culinaria del nostro territorio nel condividere con centinaia di persone la passione per il cibo nello stare assieme e sostenere concretamente una buona causa nello scoprire la creatività di grandi chef italiani e internazionali nel brindare consapevolmente degustando eccellenze enologiche.

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Al Passalacqua la Chef stellata porterà la sua cucina per riscrivere i versi di una nuova esperienza gastronomica, rendendo omaggio alla grande tradizione.

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Il pastry chef riceverà l'onoreficenza come Cavaliere dell’Ordine al merito della Repubblica Italiana.

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