Chef

Ottobre 2025 con Opera San Francesco: solidarietà, chef stellati ed eventi a Milano

Da Grandi Cuochi all’Opera fino all’incontro con Aldo Cazzullo, tanti appuntamenti intorno ai valori di solidarietà e accoglienza dal 3 al 25 ottobre.
Opera San Francesco per i Poveri presenta il calendario di eventi di ottobre con la rassegna "Insieme a San Francesco oggi". Tanti gli appuntamenti dal 3 al 25 ottobre per riflettere sui temi della solidarietà e dell’accoglienza e attualizzare gli insegnamenti di San Francesco d'Assisi. L'iniziativa quest'anno assume un significato speciale, coincidendo con le celebrazioni per gli 800 anni della scrittura del Cantico delle Creature, la prima e più celebre opera della letteratura italiana. La rassegna è realizzata da OSF, impegnata a Milano dal 1959, a fianco delle persone fragili. Secondo i dati dell’ultimo Bilancio Sociale, nel 2024 sono state accolte quasi 31mila persone da 130 paesi del mondo. Le due mense hanno distribuito quotidianamente oltre 2900 pasti (con un +16% rispetto all’anno precedente). Ogni giorno si contano in media 87 docce e 26 cambi d’abito. Il Poliambulatorio ha garantito 110 visite giornaliere oltre alla distribuzione dei farmaci.

Tra gli eventi si ricorda il consolidato appuntamento con Grandi Cuochi all’Opera, giunto alla sua quattordicesima edizione, in collaborazione con Identità Golose, che si svolge nella storica mensa di corso Concordia. Domenica 5 ottobre gli spazi si apriranno al pubblico per accogliere Maestri ai fornelli per OSF, grandi protagonisti della scena gastronomica italiana che per un giorno prepareranno nella cucina di Opera il pranzo benefico a sostegno delle attività di OSF. Ai fornelli, impegnati per un menù appositamente creato, ci saranno: Alessandro Negrini e Fabio Pisani (Il Luogo di Aimo e Nadia*, Milano), Philippe Léveillé (Miramonti l’Altro**, Concesio, BS), Sauro Ricci e Raffaele Minghini (Joia**, Milano), Andrea Ribaldone (chef consultant), Andrea Besuschio (Pasticceria Besuschio, Abbiategrasso), Davide Longoni (Panificio Davide Longoni, Milano). 

Per info e prenotazioni:
Segreteria eventi OSF: 02 77122401
5 ottobre, ore 12:00, Mensa di OSF, ingresso Viale Piave, 2 – Milano

«San Francesco ci ha insegnato che la vera ricchezza non sta nel possedere, ma nel condividere, nell’accogliere e nel servire». — Afferma fra Marcello Longhi, Presidente di OSF — «Con queste iniziative, vogliamo proporre un momento di comunità per ritrovarci fratelli nei momenti difficili cui stiamo assistendo, per diffondere il messaggio di bellezza nella solidarietà e nell’aiuto agli ultimi, per riscoprire il legame profondo di armonia che ci lega tutti in questo pianeta. Ringrazio quindi quanti ci affiancheranno in questo mese: gli chef che si metteranno a disposizione per preparare un pranzo per la comunità; e poi ancora Aldo Cazzullo che con la sua lectio offrirà degli spunti per ripensare e rileggere la figura del Santo in chiave identitaria e politica, capace di agire per e nella comunità. Ricordo infine i laboratori per i più piccoli, consueto appuntamento dedicato all’educazione finanziaria. Chiuderemo, poi, con una mostra speciale dedicata al Cantico delle Creature partendo dall’opera Càntic del Sol di Joan Mirò. Invitiamo tutti a partecipare e diventare parte della nostre attività»
Published on: 12-09-2025

In questa notizia