Chef

I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
I grandi chef insieme per il progetto "Water of Africa"
by
Cracco, Sadler, Bowerman e altri grandi chef a sostegno della campagna di sensibilizzazione di Azione contro la Fame.
Tag:
Massimo Bottura conquista il Giappone
by
Presto a Tokyo la terza Gucci Osteria: l'ultimo, per il momento, della serie di ristoranti nati dalla collaborazione dello chef Bottura con Maison Gucci.
Tag:
Giuliano Sperandio nuovo Executive Chef de Le Taillevent
by
Dopo 10 anni ai vertici della cucina Parigina, Giuliano Sperandio curerà l'alta ristorazione dello storico gruppo Le Taillevent.
Tag:
Mattia Baroni e il suo nuovo progetto
by
Mattia Baroni, nel cuore della Val Sarentino, invita a ripensare e discutere le risorse con il suo nuovo progetto gastronomico sostenibile: Laboratory for Future Gastronomy (La FuGa).
Tag:
Enrico Crippa e le memorie di piante dimenticate
by
Enrico Crippa, chef 3 stelle Michelin, al servizio di materie prime dimenticate. Dall'incontro tra un branzino e la ficoide si crea un nuovo piatto.
Tag:
DaV Mare: i Cerea sbarcano a Portofino
by
Dall’incontro tra Belmond e il Gruppo Da Vittorio, a metà aprile, il nuovo ristorante DaV Mare a Portofino.
Tag:
Arianna Gatti: senz’altro semplicità
by
Tra Arianna Gatti e Philippe Léveillé si percepisce un patto di eterna giovinezza, un’armonia che trattiene l’anima antica del Miramonti l’altro.
Tag:
Cook the Mountain Chefs Camp 2021
by
Dal 13 al 19 marzo, sette giorni intensivi per cuochi professionisti che desiderano avvicinarsi alla filosofia dello chef tristellato Norbert Niederkofler.
Tag:
"Vademecum" il nuovo libro di Ciccio Sultano
by
Lo chef 2 stelle Michelin torna quest'anno con un volume che vuole essere un confronto aperto con chi sogna di aprire il proprio ristorante.
Tag:
Dario Pandolfo: dal Rosa Alpina al Ngonia Bay di Milazzo
by
Siciliano di nascita, classe 1991, dopo una lunga formazione nelle più grandi cucine europee decide di tornare in patria nella sua amata Sicilia.
Tag:
<< 2 of 51 >>
© Copyright 2021. Vertical.it - N.ro Iscrizione ROC 32504 - Privacy policy