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Macellerie in Italia: la Bottega Liberati a Roma. Gioie gastronomiche raccontate dall’amico gourmet Lorenzo Sandano del Gambero Rosso.
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Individuata dalla Fao come modello per raggiungere la sovranità alimentare e la sostenibilità, l’agricoltura familiare, è il tema portante dell’edizione 2014 di Salone del Gusto e Terra Madre. Lingotto Fiere ospiterà l’evento dal 23 al 27 ottobre.
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Torna Cibus, l'appuntamento con il Made in Italy della gastronomia, fra novità per la cucina casalinga in chiave gourmet e prodotti particolari.
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